本报讯 （记者 李志华 通讯员沈均涛）昨日记者从南通市工商局获悉，为加强对食品市场的长效管理，确保人民群众放心消费、安全消费，该局专门制定的食品安全突发事件应急预案，从即日起在全市全面启动。
据了解，该预案设定了应急查处和救援状态的级别，共分三级：一级主要为涉及全市特别重大、突发食品安全事件，需要对全市已经造成或可能造成食品安全问题的源头以及流通渠道进行全面监控。一次食物中毒超过50例，并出现3人以上死亡，或引起中毒的食品未得到控制，中毒或死亡人数不断增加。二级主要为涉及全市重大、突发食品安全问题，需对全市已经造成食品安全问题的源头以及流通渠道进行重点监控。一次食物中毒超过30例，并出现1人以上死亡病例，或发生一般性食物中毒突发事件，但引起中毒的食品未得到控制，中毒或死亡人数不断增加。三级主要为涉及该市发生的区域性、临时性食品安全问题，需对部分区域进行监控。发生食物中毒，一次达10例至15例，陆续发生在30例以内、无死亡病例报告或发生在学校内、地区性及有关重要活动期间。进入二、三级应急查处和救援状态，自动启动应急救援预案，进入一级应急查处和救援状态，必须立即启动应急查处和救援预案。
预案规定，应急机动力量实行24小时备勤，在接到应急通知后，30分钟内到达指定位置，开展食品安全应急查处和救援工作。同时还对食品安全应急查处和救援工作的指挥体系、请示报告和状态解除等作了详细规定。
《江南时报》 (2004年09月22日 第十版)
