数据：南京人昨晚吃掉2个亿
南京市饮食行业协会统计表明，昨晚，南京市年夜饭市场所产生的经济效益突破了2个亿。而昨晚的年夜饭平均价位上涨了15％左右。向阳渔港前年年夜饭档次全部是150元／人，昨晚“人头”消费却已提高至150－180元／人。狮王府昨晚10人桌最低消费为1088元，比上一年最低消费高出100元。新香园前年豪包的顶级消费仅定为5888元／桌，昨晚则将顶级水
平提高到8888元／桌。一位餐饮业老总分析说，年夜饭消费逐年火爆，价格水涨船高很正常。
花絮：餐馆菜单热“养”鸡
“金鸡报晓”、“鸡报平安”……别以为这是成语接龙，这些可都出现在昨晚的年夜饭菜单上。据一家经营粤菜的饭店介绍，他们今年推出的除夕家宴的菜谱上，特地设计了一些带有“金鸡”的菜名，像一道玫瑰豉油鸡被冠名为“金鸡报晓”，而名为“鸡报平安”的菜实际上是一道清汤老母鸡。
亮点：年夜饭“吃”进西餐厅
昨晚，找一个西餐厅或咖啡厅，一家人点上几杯咖啡、红酒，再要上几份西餐，也成了不少市民的选择。记者了解到，金陵饭店西餐厅推出的每人298元的新年自助餐、金丝利喜来登酒店生香阁西餐厅特别为除夕夜准备的海鲜牛排自助大餐，均颇受市民欢迎。尤其是年轻人或者两三人的小家庭，选择进西餐厅吃年夜饭，不外乎都是看中西餐厅的浪漫情调和安静氛围。
揭秘：两万元一桌吃些啥
向阳渔港推出的2万元/桌年夜饭，可以算得上是南京昨晚最贵的一顿年夜饭。据悉，这桌取名为“燕鲍翅宴”的年夜饭早在2004年年底时就已被订出。所谓的“燕鲍翅宴”，就是由椰奶炖燕窝、蚝皇大纲鲍及帝黄扒鱼翅等菜肴组成的顶级年夜饭，而这些菜肴的单价基本上都在几百元以上。记者了解到，这顿天价年夜饭的消费地点设在向阳渔港内面积达200多平方米的“总统豪华包厢”，每位客人使用的都是价值上千元的高档翡翠托金餐具。此外，包厢内还设有商务区、两个高档洗手间及现场钢琴演奏区等。餐饮界人士普遍认为，出现“顶级年夜饭”是商家和消费者之间“一个愿打、一个愿挨”的个体行为。一方面，一些消费者有这样的消费实力，另一方面，商家也为他们搭建了一个花钱的平台。平林燃 宁燕 寰东朴
