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让肠胃休息休息吧


http://www.sina.com.cn 2005年02月24日06:14 安徽在线-安徽日报

  经历了春节长假,许多人在节日期间的狂饮海吃、暴饮暴食,所造成的恶果之一就是肠胃不适,精神倦怠,食欲不振。出现这种情况,除了适当休息或到户外散步,还需要进行很好的饮食调理,以尽快地恢复精力和体力。

  原则上饮食要保证清淡易消化,营养丰富而适度;少食多餐,每餐不宜过饱,进餐最好是定时定量;不可过食生冷食物,饮食要少油腻、少辛辣刺激、避免过咸或过鲜(指鲜味过浓食品,如虾、香菇等)。

  另外,这一阶段不宜食用人参、甲鱼等补品,可以使用一些具有健脾、消食、理气、润燥作用的食疗方剂,如橘饼汁(用橘饼泡水代茶饮)、大麦粥(大麦磨碎煮粥食用)、薏米粥(薏米2份、大米1份,先煮烂薏米,再入大米同煮)、苹果汁(苹果加适量糖煎水)、山楂饮(炒山楂加红糖,用水煎服)、鲫鱼粥(鲫鱼肉、高粱米、橘皮末三物煮粥,将熟时调味)等。

  有关专家指出,年后适时排除油腻、清胃通肠、降低血脂、保护心血管是十分必要的。据专家介绍,燕麦、玉米、葱蒜、银耳、番薯、芹菜、红枣、菊花和苹果都是有助于降脂清肠的素食。

  若愚

  刘洁


 
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