天津：不图虚名求实效（地方传真）

　　本报记者　赵婀娜

　　“我们在天津市酒店业内，没有仅仅宣扬‘绿色’的概念，我们更多的是努力借鉴国外同行、外省同行的做法，引入一切可行的经验、办法，扎扎实实地将环保、节能的措施落实到位。能做一些就做一些，能省多少就省多少。”这是天津市旅游局行业管理处张雪光副处长接受记者采访时说的第一番话。

　　绿色环保　科技支撑

　　2004年底，天津市旅游饭店协会正式确定，2005年为“环保节能型酒店”创建年。

　　步入位于天津市泰达开发区的泰达国际酒店暨会馆，宽敞明亮的大堂、赏心悦目的绿色植物，让人立刻在炎炎夏日中感受到扑面而来的难得清爽。除了消费者一目了然的环保提醒、客房洗衣袋和提物袋均为牛皮纸或无纺布材质外，酒店还在很多客人看不到的地方做了环保节能的精心措施。中水处理系统就是其中之一。

　　酒店工程部总工程师李胤基告诉记者，酒店是从2001年开始引入中水处理系统的。不但处理生活污水，还将很难处理的粪便水、厨房油污水也做清洁处理。为了这套中水处理系统，酒店花了不少钱，但给酒店带来的效益是巨大的。每天这套设备处理量在150吨左右，占了酒店每天用水的近1／2。光是水费，一年就可以为酒店节省十几万元。而且处理过的水用于浇花、养鱼，减少了向市政公共管网内排放污水，也带来了巨大的社会效益。

　　除了中水处理，五星级的金皇酒店，为节省电、气能源，也是竭尽所能，他们在酒店内采用的一套自控设备，就是国际上目前非常先进的节约能源的方式。酒店为完善楼宇自控能力，专门设立控制室，用电脑监控整个楼宇的能源消耗状况。例如：应用这套设备，随着天气的冷热变化，对公共区域开启空调数量的百分比进行随时调整；对暖通设备、照明设备根据具体的使用需求随时监控、开关，避免无效做功；哪里的设施一旦发生损坏，信号可以及时反馈到主机，监控人员便可及时维修。

　　分工明确　观念入心

　　记者在走访的几家酒店中都看到了一份非常细致的节能管理规定：节能降耗工作列入各部门承包考核指标中，对违反节能规定的部门和责任人按经营考核指标中内容扣分，绩效工资和奖金将依此得分情况发放。对节能有贡献的个人或部门，给予奖励，对违反节能规定造成能源浪费的个人或部门给予处罚；供给空调期间，门窗开启要严格控制。各经营部位、办公室、楼梯、走道、对外门窗，在通风换气后应立即关闭。不得无故开启门窗，避免损失冷风或热风，造成能源浪费。大堂门童应在客人通过后及时关闭大门；每一名员工有权利纠正或举报违反节能规定的行为，有义务对照明开关、空调控制器、冷热水节门或龙头的损坏情况，及时通知工程部进行维修。工程部应该优先安排能源方面的维修工作……

　　鉴于员工的素质和忧患意识是实行节能措施的有力保障，天津市的喜来登酒店、泰达国际会馆、金皇酒店等几乎每一家星级酒店每月都会对员工进行有针对性的节能培训，利用员工宣传栏等各种宣传形式，图片展示、正反事例报道，加强节能宣传工作；每年根据能源消耗情况修改完善“节能管理制度”。由总经理直接与部门经理签定责任书，并将指标分解到各部门中，对违反节能规定的部门和责任人按经营考核指标中内容考核，量化到部门、主管及责任人，尽可能地调动每个员工的工作责任感和积极性，使节能工作得到有效的落实。

　　南开大学旅游系教授徐虹告诉记者：酒店节能是一个系统工程，酒店只是其中的一个环节，酒店环保节能的空间固然很大，但是毕竟有限，酒店上游、下游的各个环节能够有效地全都加入环保节能的行列中来，政府、行业组织、公众齐心协力，才是根本之道。

　　《人民日报》 (2005年07月28日 第十六版)