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番茄蛋汤俱乐部

http://www.sina.com.cn 2005年07月28日12:30 新闻晚报

番茄蛋汤俱乐部欢迎你的加入！在这里，你将陆续看到美味小食制作方法、路边店推荐等精彩内容。　　香烧贵妃鸡　　原料：美国鸡翅8只，姜片2片，葱4根，鸡汤100克将鸡翅用一半生抽拌匀，腌制20分钟后用五成热油温炸至金红色，将葱姜用油煸香，放生抽、糖、红葡萄酒、味精、鸡汤，用大火烧开后再用小火焖10分，即可装煲食用。　　菊花橙汁鸡　　原料：美国鸡大腿200克，新奇士橙200克，吉士粉15克，生粉200克将美国鸡大腿去骨去皮切成菊花形，拍上干生粉入6成热油锅炸成金黄色取出装盆；鲜橙洗净后挤出汁后放入盐、糖、甜醋勾上吉士粉，将兑好的橙花汁均匀地淋在炸好的鸡腿肉上即可。