好点子怎样变成热卖品

　　创意夏令营昨开进匹萨店“实战演练”——好点子怎样变成热卖品

　　手握面团想拉扯出五角星的形状，怎奈它弹性十足，总会把好不容易伸出的“腿脚”又缩回去：拼命捶打面团想制造“超薄”饼底，烤出来却发现它成了“木板”一块……昨天，知名连锁餐饮“棒！约翰”(PAPAJOHN’S)的匹萨世界里闯进了一群喜欢“异想天开”的新厨师，要在这里进行艰难的“新品”开发——他们，正是新民创意夏令营的营员们。经过了

　　创意不等于天马行空

　　脑袋里的好点子必能成为市场上的热卖品？揉着面团，大家有了一个重要发现——要让创意闪光，光靠天马行空的想象还不够。可不，男生组合“MadeinChina”不仅把自己的原料统统倒光，还把别的小组的剩料一并撒在饼底上，本来想以“实惠”取胜，可他们的“馅料王”却受到了烤箱的“嘲弄”——“呀，烤不透，僵的！”有人咬了一口就吐了出来；“In－dream”队好不容易等到了自己的“创意三角”出炉，却不得不再加工——原来，他们对匹萨进行了“双层设计”，在匹萨上刻了一个比萨斜塔的图形，谁料，奶酪洒得太多，以致烤熟之后遮住了斜塔，“这个我们事先倒是没有想到……”

　　金点子也要“错位竞争”

　　翻了翻菜单，“ID无限”队有主意了——要做就做“镇店之宝”，6个女孩“精雕细刻”出一张模仿店里LOGO的匹萨，还用青豆勾勒出注册商标的字样；“人见人爱”队发现了儿童市场的空白，圆圆的匹萨不见了，托盘上的饼是小兔子吃萝卜的卡通形状。哈，“错位竞争”的味道，还不错呢！

　　本报记者陆梓华实习生庄娅琼