8大农产品市场推行“安全规矩”

　　市场开办者与经营者签订合同，明确“有毒有害”食品责任人职责

　　8大农产品市场推行“安全规矩”

　　本报讯(记者薛慧卿)今天开始，上海农产品中心批发市场等本市8家农副产品批发市场开始实施“新规矩”：市场开办者与经营者签订合同，明确双方的安全责任。而市民在菜场

　　昨天下午，市工商局宣布正式推出《上海市农副产品交易市场食用农副产品流通安全合同》等5种示范合同文本。这些合同文本通过民事约定的方式，首次将“安全”写进合同中，以从源头上保证市民吃上放心食品。占沪上农产品交易总量80%的8家农贸市场，他们是：上海农产品中心批发市场、江桥批发市场、曹安市场、七宝商城农副产品综合交易市场、龙上农副产品批发市场、北郊副食品交易市场、中山副食品批发市场和真新粮食交易市场。