前8月700余人集体食物中毒

　　在昨日举行的市食品安全联席会议上，市食品药品监督管理局局长王龙兴介绍说，截至8月1日本市共发生集体性食物中毒26起，中毒735人，与去年同期相比中毒起数、人数分别下降了48％和48％。17起集体供餐引起的食物中毒中有14起是微生物性食物中毒。

　　与此同时，针对已发生的食品安全事故，在会议上，王龙兴还建议市民说，午餐能简则简。

　　据介绍，在今年1月至8月发生的食品安全事故中，17起、553人是由于集体供餐引起的，包括集体用餐配送单位（盒饭/桶饭生产企业）和食堂（企事业食堂、工地食堂），占今年中毒总起数和总人数的65％和75％。起数、人数同比分别下降28％和33％，但集体供餐单位在所有中毒的构成比例明显上升，起数、人数分别上升13和12个百分点。

　　17起集体供餐引起的中毒中，因盒饭、桶饭引起的食物中毒有8起、386人，占今年食物中毒总起数和总人数的32％和53.8%。因企事业食堂引起的食物中毒有6起、111人，占今年食物中毒总起数和总人数的24%和15.5%。因工地食堂引起的食物中毒有3起、56人，占今年食物中毒总起数和总人数的12%和7.8%。

　　作者：早报记者 李祎