为知名度与美誉度找一个平衡点（编读往来）

　　江南时报编辑部：

　　编辑老师，您好。我是贵报的忠实读者，每天买贵报来读基本上成了必修课。最近，我看了贵报7月29日“今日重点”栏目《雪花啤酒量变过程中“质”的思考》一文，疑问颇多。作为一名经常关注经济、研究经济的大学生，我认为这篇报道写的恰到好处，它通过一些细节性的观察为整个企业在经营战略、发展前景方面提出忠告，而这忠告不仅仅是写给华润

　　从华润集团老总关于猫、狼和虎的比喻来看，他对企业发展的认识有一定道理，毕竟在商战中，理论上是互惠多赢，多方合作，实际上还是弱肉强食，大鱼吃小鱼，小鱼吃虾米，虾米吃水的竞争法则在起作用。但是，这些并不意味着在发展壮大中就没有法人道德和社会良心了，尤其是在食品行业和餐饮业，他们的疏忽哪怕很小的失误都将影响广大消费者的安全和我们的社会生活。

　　一个企业要想做大做强，就必须在知名度和美誉度之间找到一个平衡点，发展壮大就是提高知名度，规范管理就是塑造美誉度，换句话说，在企业的发展中，发展壮大和规范管理要两手都要抓，两手都要硬。针对华润集团目前的状况，迫切需要在规范管理上下工夫。结合报道，从大处看，“10余年来，华润啤酒将30多家不同地区、不同品牌的啤酒企业归入自己的旗下，而大多数情况下在当地收购一家企业后，只把自己的管理、技术、配方、营销经验等输入到新企业中，并不更改原企业的啤酒品牌”。这本身就缺乏一个科学的规划与合理的整合，一个健康的企业是需要在内部结构上和谐统一的，包括企业管理、企业文化、经营理念等软性因素，而不仅仅是技术、配方等技术因素的结合。小而言之，华润集团下属的雪花啤酒中出现“多腿爬虫”、“块状悬浮物”等现象，生产车间存在“所有的工人都没有佩戴工作帽、口罩以及手套”，更令人吃惊的是，在空酒瓶进入灌装线之前，酒瓶上方居然没有任何遮盖措施……这些现象是不可思议的，同时也是一个危险的信号。如果该企业还在盲目扩张，而不注重自身管理，特别是对产品质量的注重，早晚会出事的，到那个时候，企业多年苦心经营的高知名度将可能被低美誉度一下子打趴下，做大做强也就无从谈起。

　　当然，还想借这个机会给华润老总建言：企业做的越大越强，越不能忘记广大消费者的健康。也希望贵报在今后能多多关注企业在经营中的缺陷及与广大百姓生活密切相关的行业，那样将把贵报的媒体责任发挥得更为出色。

　　南京大学一名普通学生　双洎河

　　《江南时报》 (2005年08月03日 第二版)