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摊主将死河虾低价卖给饭店


http://www.sina.com.cn 2005年08月03日09:00 上海青年报

  本报讯 (记者 张彩平 实习生边晓媛马静婴)死河虾以半价出售,并卖给饭店;自制违禁醉泥螺和醉蟹……这是日前记者在对本市20余家菜场调查中发现的情况。

  记者日前来到松江区人民北路的云集公司招农市场,看到一些水产摊主正以半价出售死鱼虾,一位女摊住告诉记者,松江有的大饭店经常来买死虾,以降低客饭成本,但具体是哪些饭店却并不愿意透露。她还说,天热虾很容易死,但死虾因便宜格外抢手。该农贸市场

的徐经理说,没有规定禁止卖死鱼虾。记者在徐汇区的康兴街市、虹口区长春集贸市场、三角地总公司大连菜场、广灵一路的露天菜场、普陀区的白玉路菜场等20余家菜市场也发现有卖死鱼虾。昨天晚市过后,记者再次来到虹口区长春集贸市场和三角地总公司大连菜场,发现有当天未卖完的死虾,摊主告诉记者,拿回去卖给饭店,因为便宜,有多少要多少。

  对此,市食品药品监管局有关专家告诉记者,死的螃蟹,鳌虾等会产生毒素,因而市食品药品监管局在《进一步加强本市集贸市场食品卫生监督的通告》中明确,包括上述水产在内的15类水产禁售;而河虾刚死时,口感和营养还可以,时间长了食用安全难以保证;由于目前没有禁售死河虾的规定,因而较难管理。

  一菜场仍卖“禁售醉蟹”

  在开封路菜场,记者发现有摊主在出售自制的醉泥螺和醉蟹等生食水产品,而根据《上海市生食水产品卫生管理办法》,5月1日至10月30日,这类水产品严禁生产。当记者问有否许可证等问题时,摊主避而不谈。记者在该菜场看到,地上污水横流,生鲜水产品摊位和出售面包等即食食品的摊位比邻而居。一位老顾客称,这里有时还会出售银蚶及其他违禁水产品。

  市药品食品监管局表示将加强监管力度,并希望市民举报。


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