小果冻面临“增肥”

　　宁波日报讯(实习生徐璟记者张燕)国家标准委紧急发布的新果冻国家标准草案引起了社会各界的关注，新标准有望近期推出和实施。该草案对小果冻进行了限制，并要求果冻明示警示语。昨日，笔者对甬城超市和批发市场进行采访，发现甬城各大超市先行一步，主动拒绝小“身材”果冻。但批发市场上，那些可能被禁止的小果冻仍是主角。

　　果冻大小明确规定

　　新的果冻国家标准草案规定，杯形凝胶果冻的直径不小于3.5厘米，长杯形和条形凝胶果冻的长度不小于6厘米，这是我国首次对果冻的大小进行限制。

　　新草案还明确规定，凝胶果冻应在包装正面的明显位置处，用白底（或黄底）红字标出安全警示语和食用方法，且文字高度不小于3毫米，安全警示语内容为：“三岁以下儿童不宜食用”、“勿一口吞食”、“老人儿童需在监护下食用”。如此详细的果冻包装安全警示语在我国尚属首次出现。

　　各大超市先行一步

　　虽然草案目前还在征求意见阶段，但甬城大超市先行一步拒绝“娇小玲珑”的果冻。在家乐福超市，笔者看到这里虽然有十余个散装果冻品牌，但均能符合国家拟定的新标准。该超市一位负责人表示，早在两三个月前，超市就规定销售的果冻净重不低于35克，并撤下了可能不达标的小果冻。在乐购超市，笔者看到果冻专柜中大杯形果冻唱起了主角，即使是体形较小的杯形凝胶果冻，最小直径也在3.7厘米左右，大杯形的直径则在6厘米以上。

　　批发市场反应滞后

　　在超市先行一步的同时，批发市场反应相对滞后。笔者在二号桥市场看到，这里出售的果冻在规格上与超市的定位有明显的不同，基本以小果冻居多，如“顽童”、“侨康”、“华美世家”、“小精灵”、“水晶心”等品牌的部分杯形凝胶小果冻，大多直径在3厘米至3.3厘米之间。

　　当被问及新的果冻国家标准即将出台时，多数市场经营户一脸茫然，表示还未听说。但这些经营户同时表示，一旦国家新标准出台，他们将严格按要求销售合格的果冻。