科技动态

　　日科学家：

　　舌头辨味新秘密

　　据新华社电

　　日本广岛大学科学家近日通过老鼠实验发现，舌头接受到甜味和苦味的信息分别被传递到大脑的不同位置。这一发现有可能成为调查味觉和情绪波动之间关系的切入口。

　　日本《朝日新闻》报道说，广岛大学口腔生理学柴芳树教授通过操纵实验鼠的遗传因子，使其产生能发出荧光的蛋白质，追踪观察该荧光“记号”经神经细胞传递到大脑的过程。特定大脑皮质在辨别味觉时发挥重要作用，携带甜味信息的荧光“记号”传递到这一皮质部位的前方，苦味“记号”则传递到该部位后方。不同味道的“记号”也传递到掌管情绪波动的扁桃体的不同位置。

　　瑞典专家：

　　扫雷犬训练新法

　　据新华社电

　　瑞典专家研究出利用化学制剂训练扫雷犬的新方法。新方法可以使利用教练地雷的传统训练期缩短数月，从而大大降低费用。

　　传统扫雷犬训练方法需要有足球场大小的一块场地，教练员将教练地雷埋入地下。3至6个月后，教练地雷的气味才散发到地面上。

　　俄塔社报道说，新方法省去了“地下的准备工作”。只要在地上喷洒散发出地雷气味的化学制剂，教练员一周后就可以开始训练工作。另外，训练区域不再拘泥于开阔的平地，还可以在林间和山中进行。这种方法不会污染环境，药液不久就会挥发干净。

　　澳大利亚专家：

　　适度饮酒可健脑

　　据新华社电

　　澳大利亚最新研究发现，与过度饮酒和禁酒相比，适度饮酒可提高人类思维能力。

　　国立澳大利亚大学对7000名澳大利亚人的测试表明，适度饮酒者具有更好的语言能力和记忆力，思维也快于饮酒过度和滴酒不沾者。

　　按照国立澳大利亚大学研究人员的界定，适度饮酒是指男性每星期饮用14至28杯酒精饮料，女性每星期饮用7至14杯。研究人员对20岁至24岁、40岁至44岁和60岁至64岁三个年龄段人群进行了研究。研究人员说，三个年龄段人群的研究结果相似。

　　卡林·安斯蒂博士发表声明说：“不饮酒的人身心健康更有可能不佳。”（来源：广州日报）