食品咋保安全市民请提建议_新闻中心

食品咋保安全市民请提建议

http://www.sina.com.cn 2005年08月04日11:54 贵州都市报

金黔在线讯8月2日,记者从云岩区获悉,贵阳市食品安全信用体系建设试点工作在云岩区已逐步推开后(本报曾报道),区工商、卫生部门就食品安全信用制度的向广大市民公开征集意见和建议。　　该区工商部门负责征集饮食行业和超市食品安全信用制度中的,如企业是否建立食品或原料的进货验收检查制度及落实情况;食品标签是否标注生产日期、生产单位和地址、保质期限;经营食品超过保质期限后食品应如何处理等。该区卫生部门负责征集食品加工、冷藏、贮存过程中是否有管理记录;企业食品卫生现场应如何管理;企业的烹调设备和设施的卫生应如何管理;从业人员应掌握食品卫生知识的程度等。　　以上希望广大市民积极参与,提出意见和建议。区工商部门联系电话:6773615,区卫生局卫生监督所联系电话:6769276,区食品安全协调委员会办公室电话:6679115。　　作者：贾华　来源：金黔在线—贵州都市报

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