警惕误食毒蘑菇 |
---|
http://www.sina.com.cn 2005年08月05日07:27 河南报业网-河南日报 |
本报讯(记者苑海震实习生郭元君)近日,云南连续发生多起毒蘑菇(毒蕈)中毒事件,造成183人中毒,其中48人死亡。为此,河南省卫生厅特别提醒广大群众和餐饮单位要高度警惕,严防毒蘑菇中毒事故发生。 省卫生厅专家介绍说,鉴别毒蘑菇,要三看一闻:从形状上看,毒蘑菇一般比较黏滑,菌盖上常沾些杂物或生长一些像补丁状的斑块,菌柄上常有菌环;无毒蘑菇很少有菌环。从 颜色上看,毒蘑菇多呈金黄、粉红、白、黑、绿等色;无毒蘑菇多为咖啡、淡紫或灰红色。从气味上闻,毒蘑菇有土豆或萝卜味;无毒蘑菇为苦杏或水果味。专家提醒群众:不要购买、采集、食用自己没有吃过、不认识的野生蘑菇,或对其是否有毒把握不大、过于幼小、过于老熟及已霉烂的野生蘑菇。 若不慎食用野生蘑菇,如10分钟至48小时内出现头昏、恶心、呕吐、腹痛腹泻、烦躁不安、幻觉等症状,一定要及时就医。在等待医院救护时,让中毒者大量饮用温开水或稀盐水,然后采取催吐措施如用汤匙压舌根,以减少毒素的吸收。为补偿反复呕吐发生的脱水,最好让患者饮用加入少量食盐和食用糖的“糖盐水”,补充体液的丢失,防止休克发生。②7责任编辑:陈要逢 |