餐厨离厕所不到25米可投诉(图)

http://www.sina.com.cn 2005年08月05日14:15 信息时报

　　今年10月1日后，“卫生间旁边就是食品处理区”这种尴尬的情况将被明文禁止。卫生部刚刚发布了全国首个餐饮和集体用餐配送单位的卫生技术规范———《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》，对全国数百万餐馆、小吃店、快餐店、食堂等和集体用餐配送单位的卫生要求作出了详细规定。

　　消费者如果发现餐馆重复使用一次性餐具、鲜榨水果服务员未洗手等违反规范的现象都可向当地卫生监督机构、卫生行政部门或卫生监督中心投诉，被查实的单位有可能会被吊销卫生经营许可证。广东省卫生监督所表示，接到卫生部正式文件后，将会严格按照《规范》要求执行监管工作。不符要求不发许可证

　　《规范》提出的要求分为基本要求和倡导要求两种。用“应”表示的内容，作为卫生准入的必要条件和日常卫生监管的内容，凡不符合要求的，坚决不予核发卫生许可证，并对违法行为实施卫生行政处罚。用词以“宜”表示的内容原则上要求大型、连锁、规模化的餐饮业和集体用餐配送单位也应该符合。时报记者游曼妮

（来源：信息时报）