叶酸可改善老年人的记忆力（健康互联网）

　　荷兰科学家最近研究指出，服用大剂量叶酸可改善老年人的记忆力。这项研究指出，服用一小片维生素就可减缓老年人智力衰退。该项研究进一步证明了多吃叶酸对于一系列疾病是有效的。

　　已经有研究证实：叶酸可降低女性生出有大脑和脊髓缺陷的婴儿的机率。同时，研究还发现它还能预防心脏病和中风。

　　随着人的年龄的不断增加，大脑功能的衰退是无法避免的，荷兰科学家的这项研究就是想知道健康人每天服用800微克的叶酸能否延缓大脑的衰退。

　　研究结果显示，在认知速度测试方面，叶酸服用者的表现与年龄1.9岁的人相当。叶酸一般存在于橙子、草莓、深色绿叶蔬菜和豆类中。

　　《人民日报海外版》 (2005年08月06日 第六版)

　　作者：曹淑芬