万盛端掉一病死猪肉加工点(图)

http://www.sina.com.cn 2005年08月06日08:26 重庆时报

8月4日，万盛区万东镇，工商人员查获的大量由病死猪肉制成

　　的腌腊制品通讯员　徐小华　摄

　　本报讯(记者　龚予)一台绞肉机、一台冰柜，夫妻两个人正准备将543公斤病死猪肉加工成腌腊制品销售时，被及时赶来的工商执法人员逮了个正着。现场查获病死猪肉543公斤，发霉的腌腊制品976公斤。

　　厕所边加工病死猪肉

　　8月4日晚，万盛区万东镇畜牧兽医站接到群众举报，称该镇莲池村中学社有人加工病死猪肉。接到举报后，畜牧兽医站立即通知万盛工商分局，执法组迅速赶到现场调查。

　　该加工点位于莲池村中学社的二层楼高的民房内，加工点的正大门和右侧各是厕所。因为加工场地的简陋，温度较高，变味的猪肉引来成群的苍蝇，并发出阵阵恶臭。二楼堆放了大量的原材料和半成品，有的腌腊半成品已经生蛆。经过动检部门工作人员现场目测，冰冻的猪肉均为病死猪肉。执法人员当即对543公斤病死猪肉，976公斤发霉的腌腊制品，35公斤化猪油，142公斤小肠进行了扣留。

　　老板这次“三进宫”

　　据初步了解，加工店老板谢某是大足人，以每月70元的价格租下莲池村中学社一家居民的两层楼为自己的加工点，其生产的腌腊制品主要销售到自己在万盛龙寰市场内的腌腊制品柜台进行销售。

　　但令执法人员大吃一惊的是，谢某这次已经是第三次被工商部门逮住。谢某从1998年开始在万盛从事腌腊制品销售，同年12月，就因为无照经营，而被工商罚款200元；但他并没有吸取教训，2000年12月，谢某在万东镇证朱家合作社非法加工腌腊制品1900公斤，而被工商查获，当场责令其立即停止非法行为，并处以3000元罚款。4日晚，已经是谢某的“三进宫”了。

　　严查病死猪肉来源

　　数量如此巨大的病死猪肉到底是否含有猪肉链球菌？据万盛工商分局负责人介绍，目前，谢某只交代此批猪肉是自己在我市附近的农户中收购而来，非疫区而来。农业部门也正在对猪肉是否含猪肉链球菌进行检测，质监部门已将腌腊制品进行取样送检。下一步将主要调查猪肉来源及销售渠道。

　　目前，当事人谢某已被公安部门依法拘留，万盛区成立了专门小组对此事件进行进一步审查处理。