广式月饼包装“减肥”

　　本报广州8月7日电　记者李凤荷报道：临近中秋节，月饼开始大量上市。近日，在全国月饼市场占据八成份额的广式月饼主要生产厂家陆续召开订货会，价目表上平均价格约100元／盒。在国家四部委不久前对月饼过度包装、搭售行为叫停后，往年被厂家捧为宣传亮点的“天价月饼”已悄然退隐，过量搭售现象更是难觅踪迹。

　　记者从广州酒家、陶陶居、莲香楼等老字号酒楼派发的月饼价目表中发现，从前常见

　　四部委《公告》出台后，广州市经贸、工商、质检等职能部门召集主要月饼厂家开会时强调，假如违规，会把货物就地封存，令月饼生产厂家不敢轻举妄动。广州一家老字号酒家的负责人表示，往年的月饼销售中，真正搭售的比例只占5％，今年他们连这5％都不敢搞了。

　　据介绍，去年以来，与月饼行业相关的农副产品、原料、燃料等的价格上涨，导致月饼总成本有所上升。有些生产厂家担心，没有了搭售的高利润，再加上原材料涨价，今年月饼的生产利润会下降。不过，这丝毫没有影响生产企业的积极性。相反，多家企业表示，要上马新的生产线，扩大产销量。

　　业内人士反映，月饼利润空间的压缩，固然在一定程度上会影响企业的收益，但从行业整体发展来看，未尝不是件好事，这将使月饼市场的竞争更加规范有序。

　　《人民日报》 (2005年08月08日 第六版)