阿拉善民族风情

　　民族源渊：

　　阿拉善民族主要有蒙古族、汉族、回族、满族、藏族组成，在阿拉善蒙古族最具本民族特色。阿拉善旗蒙古族源于卫拉特（也称额鲁特）之一的和硕特部，系元太祖之弟哈布图哈萨尔后裔，姓博尔济吉特氏。康熙三十六年（1697年），清廷按四十九旗之例设阿拉善和硕特旗，从此形成了阿拉善和硕特蒙古族。

　　阿拉善左旗各民族都有信仰宗教之故俗，阿拉善历史上主要有喇嘛教、伊斯兰教、基督教、佛教、天主教5教。从建旗开始，蒙古族多信仰喇嘛教，历代相传，沿续至今，阿拉善左旗喇嘛庙颇多。建国前，全旗共有寺庙、教堂46座，其中喇嘛庙37座、清真寺7座、汉佛寺1座。喇嘛庙的建造规模宏大、设计精致。

　　信仰伊斯兰教的蒙古族

　　：阿拉善左旗有一部分信仰伊斯兰教的蒙古族（当地人们称之为“蒙古回回”或“缠头回回”）他们语言、文字、生产、生活方式基本同于蒙古族，信仰习俗同于回族，信仰伊斯兰教的蒙古族服装除个别人外，都和蒙古族相同。信仰伊斯兰教的蒙古族除虔诚信仰伊斯兰教、参加伊斯兰教活动外，也参加喇嘛教的各种庙会、经会等活动，但他们只承认自己是伊斯兰教教徒，不承认是喇嘛教徒。信仰伊斯兰教的蒙古族除过伊斯兰教三大节日外，也同其他民族一样过春节、元旦、中秋节等传统节日。

　　民族服饰：

　　解放前阿拉善蒙古族服饰分为官服、便服、喇嘛服三种。官服式样与清褂袍套相似；喇嘛服是信奉黄教的喇嘛及其信徒们所穿的服装；便服有长衫、棉袍、坎肩、大皮袄等。男服镶单边者多，女服鲜艳而美观，长衫或坎肩皆镶绣花边或金银丝绦。蒙古袍还加各种修边装饰，显得富丽堂皇、雍荣华贵。

　　民族饮食：

　　蒙古族饮食大致分为三类，即粮食、乳食和肉食。乳食以奶茶、酸奶、奶酪、黄油、奶皮、奶酒为主。肉食有烤全羊、羊背子、手抓羊肉等。烤全羊是阿拉善地区特有的、最具传统风味的名菜。多选用上等土种绵羯羊，经屠宰、烫毛、整理、填料等十几道工序后才进行烘烤。烘烤时采用特制的烤炉，并选用当地特有的干梭梭为燃料。烤出的全羊成卧姿，皮黄中泛红，外酥脆适口，内松软鲜嫩，肥而不腻。是阿拉善人招待贵宾最高档次的食物。

　　蒙古族礼节

　　：阿拉善蒙古族素以热情好客著称。客至全家老少出门迎接，宾主互相问候，问候语多为“塔赛音白努”（您好吗？）“赛音、塔赛音”（好、您好）。建国前，多用“打千”请安，男子右膝前屈、左腿后弯、上体前俯、右手下垂，俗称“打单千”；女子曲双膝、上体前俯、两手相握上下伸动，俗称“打双千”。建国后，逐步改用握手礼。客人进蒙古包时，要掀门帘左边，且不能踩门槛，进包后坐在右边（即西边），北边为上首，多为尊长者所坐，就座后，客主双方取出各自的鼻烟壶，鞠躬互换，举至鼻端一嗅即送还，同时彼此寒喧、问候一番。如拜见父母、尊长或逢喜庆场合，均以哈达相献。表示敬重之意，主人献好茶时，客人要用右手相接，对主人的敬献不可推让。喝过茶后，主人要给客人敬酒，客人要用双手接过，一饮而尽，然后回敬主人。席间常用赞美友谊的歌曲来相互劝酒、敬酒。客人告别时，常常是举家相送，主客互道“巴依尔太”（再见）。

　　蒙古族禁忌：

　　阿拉善蒙古族习俗中有许多禁忌。如忌带马鞭、绳子、木棍进入蒙古包；忌往火里扔垃圾、倒水、和吐痰；忌从火、锅盖、盆子上跨过；忌手持空具或端着垃圾迎面而去；吃肉时刀不能对着客人放，也不能把刀子放反；给人刀或剪刀时，忌把刀尖递给对方；见到门前有火或门上挂红布条等记号，表示这家有病人或产妇，不能进去；忌吃死牲畜肉、驴肉、马肉和狗肉；祭灶后的3天里，忌从家里借给或送给别人东西；给客人敬酒行礼时，忌不戴帽、不穿外衣；拴牲畜的地方不能便溺、也忌倒垃圾和灰尘；如家中有人出外旅行时，当天不能扫地，也不能乱扔灰尘和垃圾等。

　　阿拉善蒙古族婚礼

　　：一般有以下几个程序：媒约、定亲、迎娶、送亲、新房礼、新房茶等。建国后，随着婚姻法的贯彻执行，一些封建迷信的礼仪被淘汰，诸如美酒待客、歌舞相庆等有趣的传统婚俗沿续至今。

　　蒙古族传统体育活动

　　：阿拉善民族传统体育活动内容丰富，形式多样，主要有沙拉布尔式摔跤、射箭、赛马、赛驼、蒙古象棋、撒夏盖（羊拐）等活动。体育盛会有乌日斯那达慕（王爷将仁爱、恩典赐于旗民的盛会）、祭敖包、亚日金庙会、那达慕盛会等。