家奥运蔬菜名字特奇怪

　　本报中午消息　欧当归、雪维菜、马组林、绿罗勒、守宫木、美洲防风……今天上午，记者在延庆奥运蔬菜展示基地见识了这些有着奇特名字的奥运蔬菜。该奥运蔬菜基地去年12月份开始筹备，目前共展示有150多个蔬菜种类，300多个品种，其中有200个品种是今年新引进的，来自欧洲、南美、非洲等地。目前这些奥运蔬菜在北京市场上还很少见，他们比普通蔬菜的价格高两三倍。不过，到2008年奥运期间，这些奥运蔬菜将成为各国运动员和北京老百姓餐桌上的主要食品。

　　根据有关部门预测，2008年奥运会期间，将需要各种蔬菜达5000多吨。北京奥运会在8月份举办，那个时候正处于北京高温多雨季节，也是蔬菜换茬期，是北京传统的蔬菜生产与供应的淡季。目前北京市场上的蔬菜品种只有150种，只不过是世界860余种蔬菜中的一小部分。

　　据北京农业局蔬菜处负责人介绍，目前北京蔬菜生产加工和配送的实际情况还存在着不少问题。首先是奥运期间蔬菜供应量与种类多样性存在不足，许多南美、非洲等地的蔬菜北京还很缺乏，不能满足各国运动员对蔬菜种类多样性的需求。第二，蔬菜产品的安全稳定性存在隐患，在以前的抽查过程中发现个别批发市场和超市有农药残留超标的蔬菜。第三，蔬菜加工、配送、流通企业技术水平低、规模小，管理水平差，鲜菜蔬菜加工环节薄弱。第四，奥运蔬菜供应体系链条不健全，容易出现突发事件。

　　对此，北京农林科学院和北京农业局的众多专家共同制定出了2008年北京奥运蔬菜安全供应保障体系建议书。建议书本着“安全、优质、多样、足量、有序”的原则，制定了多项建议措施。比如在北京周边地区建立奥运会蔬菜供应基地，保证奥运期间的蔬菜供应量；加强品种引进，保证奥运会蔬菜种类与品种的多样化；加强蔬菜加工、基地和企业技术培训；建立安全检测体系、信息管理体系；并启动安全供应保障体系的模拟演练等。邵泽慧

　　网络编辑：赵志芬