中新社香港八月八日电(记者晓萍)香港食品名牌“天厨”今日宣布推出“蜂胶与人类健康”等系列天厨保健书库，以普及保健知识，保障市民健康。
“天厨”有限公司董事长王荣峰在发布会上表示，成立七十六年的天厨，是一个老牌子，近年在传统的基础上不断有创新，近几年天厨投产蜂胶，也投资生产了食用菌、金针菇，同时也正开发休闲产品。这次以出版系列保健书的方法，取代以往的广告推销策略，希望
更能引起大家对天然产品的的关注，进一步为促进市民健康作贡献。
据介绍，蜂胶是蜜蜂从杨树、桦树、柳树、栎树、马栗以及针叶树等植物的嫩枝及叶芽采集的树脂，并混入自身腺体分泌物加工形成的，蜂胶集动物和植物分泌物于一体，集中了动植物精华，对人体具有增强免疫功能、防癌抗癌等诸多保健功效。经过不断深入研究分析，科学家们发现蜂胶是一种复杂的天然物质混合物。蜂胶主要包括二十余类、三百多种天然成分。其中有四十种黄酮类物质、三十多种?烯类物质、数十种芳香类化合物。今日推出的“蜂胶与人类健康”一书就对蜂胶的保健作用作了详尽的介绍。
“天厨”有限公司董事总经理唐仁承透露，天厨保健书库丛书共五本，将会陆续出版。他说，希望通过互动，既能传播健康知识，又能进行营销，功在社会利及自己。
香港天厨公司由吴蕴初先生创立于一九三七年，现为上海实业集团成员之一，是香港调味品和化学工业的先驱之一。主要业务由过去以味粉(味精)为主发展至现时的调味食品、绿色食品、方便食品、保健食品及休闲食品。天厨牌食品行销世界各地，备受欢迎。二零零四年，天厨品牌膺获“2004年香港名牌”。完
