今年只拼品种和口味

　　金黔在线讯7月,国家发改委等四部委联合下发公告指出,经营者生产销售月饼,不得以任何形式搭售其他商品,也不得将月饼同其他产品混合包装、销售。在月饼包装中,搭售物品的市场价格如果明显超过月饼自身价格的,专用名称就不应该标示为月饼,违反此规定,有关部门可依法处罚。新标准出台,让人喜忧参半,喜的是普通消费者,因为月饼终于回归“平民化”了,忧的是商家,今年再也不能靠包装和礼品赚钱了。虽然离中秋节还有一个多月,但贵阳月饼市场已经硝烟四起,本地月饼和外地月饼也开始了一年一度的较量。

　　记者走访:没有发现天价月饼

　　近日,记者在贵州龙、好利来、桂美轩等月饼展销台前看到,今年新上市的月饼没有像往年一样搭售茶叶、酒类,盒子里面除了月饼和刀叉外就没有其它东西。月饼包装要么古色古香,要么亮丽华贵,看上去精美但不奢糜。价格分别从几十元至几百元不等,最贵的一款不超过700元。品种较去年有所增加,如贵州龙今年新增了冰皮、伍仁、金沙奶黄等几个品种,好利来今年也增加了十几个品种。虽然部分厂家推出提前定购就可打折的优惠促销方式来吸引消费者,但因离中秋还早,前来选购的顾客并不多,大部分消费者还处于观望态度。

　　月饼厂家:薄利多销,照样有利润

　　贵州龙销售人员告诉记者,今年他们严格执行国家政策,不在月饼中搭售其它礼品。往年搭售礼品时,他们生产的最贵的月饼曾卖到6000多元,但今年最贵的一种不到700元。他们认为今年月饼售价相对便宜,销量应该会有所增加,所以利润应该不会受太大的影响。好利来一销售人员也告诉记者,搭售礼品的高价位月饼有自己的销售群体和销售渠道,而不搭售礼品的月饼价位相对低些,薄利多销,销售也不一定会受到很大的影响。但也有部分月饼生产厂家认为,在激烈的市场竞争下,光生产月饼,利润肯定不会有往年高,不过,现在还未到销售旺季,结果如何,很难预料。

　　酒店:售月饼只是附属服务

　　素以生产高档天价月饼著称的酒店对今年新的月饼生产销售政策显得无可奈何。不过,今年的“两会一节”又给酒店带来了新的商机。神奇酒店驻店经理徐先生告诉记者,酒店生产月饼只是一项附属服务,也不会过多地考虑利润问题。而且这段时间酒店主要把精力放在“两会一节”上。去年他们生产了七八千盒月饼,今年他们则只为客人准备了三五千盒月饼。当记者问到,如果有客人需要高档月饼,酒店会不会生产时,徐先生表示,他们会尽量满足客人需要。据记者了解,星级酒店今年月饼的最高价格都在700元以内,而且都没有搭配任何其他商品。

　　超市:保证“除了月饼就是盒子”

　　目前,记者在贵阳部分超市看见已经有部分品牌的月饼上柜。北京华联相关负责人告诉记者,今年他们预计进25个品牌600多个品种的月饼,在产品的选择上他们会注意审核,保证今年进超市的月饼“除了月饼就是盒子”。另外一些超市也表示,在挑选月饼时,他们会严格把关。

　　市场:本地月饼艰难应战

　　记者从北京华联了解到,今年预计进超市的25个品牌中,有8到10个是本地的品牌,如贵州龙、五阿哥、华冠等,其它的品牌都来自广东、香港、澳门和四川,如百威、新冠生园、蓉城等,其中四川成都的品牌最多。一家曾经生产月饼的本地厂家对记者说,由于今年国家出台不少关于月饼的新规定,而用来做月饼的原材料也在上涨,这就增加了月饼生产的成本,给本来利润就不高的月饼生产厂家带来了一定的影响。另一方面,月饼生产本身特别强调季节性,销售时间相对短暂,往年常常是中秋节第二天月饼就开始大降价,加上外地月饼纷纷抢滩,大商场、超市进场费过高,综合考虑诸多因素,部分生产厂家今年已决定悄悄退出月饼市场。部分不知名的月饼生产厂家表示,针对外省月饼大多价位偏高的情况,他们将生产中低档月饼杀入市场,争夺大众消费者。

　　消费者:不搭配也有不便

　　采访中,有部分市民向记者反映,今年月饼不搭售其它礼品,表面看起来价格比往年有所下降,但若是自己掏钱买来吃,几百元一盒的月饼对他们来说仍是高价。但若光拿月饼送人则又略显寒酸,到时候买完月饼,还要自己去买其他的一些东西搭配上,真是“多此一举”。另外一部分市民则表示,相对去年动辄几千上万元的月饼来说,今年买月饼感觉会实惠许多。　作者：周晓玲虞富文　来源：金黔在线—贵州都市报