闽都风情：茉莉花香满福州

　　中新社福州八月十日电 题：茉莉花香满福州

　　中新社记者 陈国明

　　又是茉莉花盛开时节，有“茉莉之乡”称誉的福州城，各条主干街道上，站立着许多妇女和姑娘，她们手中提着一串串洁白的茉莉花环，热情地向往来的行人和司机兜售。

　　茉莉原产印度，西汉时传入中国并在福州落户，成了福州的特产。历史以来，誉满中外的福州茉莉花茶，就是以绿茶为原料，用茉莉花窨制而成的，人们在喝茶的同时，可以同时品着茉莉的清香，受到福州地区及北方人的欢迎。福州市曾在新店镇和城门镇设茉莉种植基地。最兴盛时期，福州市曾有十多家大小茶厂，几乎千篇一律生产用茉莉花窨制的花茶，不仅销售福州地区和北方各省，而且出口销售四十多个国家和地区。在七十年代以前，福州市北郊的新店镇和南郊的城门镇及闽侯县种植茉莉最多，这些地方的花农长期以来几乎是靠种植茉莉维持生计。

　　随着近年来闽南安溪乌龙茶、武夷岩茶的崛起，花茶市场逐渐被乌龙茶替代。受房地产开发等因素影响，福州市茉莉种植面积大幅萎缩，窨制茉莉花茶的工厂陆续倒闭。一些对种植茉莉情有独钟的花农，把自己留下的仅有几分地全部种植上了茉莉。

　　入夏以来，福州气温一直在摄氏三十五度以上徘徊，马路上的地面气温最高可达四十多摄度，炎热使人不敢在马路上停留。但在福州的五四路、东大路、华林路、六一路等主干道，随时可见到戴着草帽的卖花姑娘或妇女，冒着炎热，每人都用一根小树枝挑着数十串茉莉花环在向路人叫卖，一串洁白洒香的花环仅售人民币五毛钱。

　　茉莉花环最吸引的士司机的眼球。因为他们一天到晚开车，有时会感到头晕脑涨，花一两元钱买几串茉莉花环挂在车上，不仅自己可以享受花香，让乘坐的客人也感到受到车内的温馨。

　　五四路一位来自新店镇的林姓卖花姑娘，今年十八岁，刚刚考上南京一所大学，她说现在家里只有三分地，全部都种上了茉莉。母亲每天一大清早便起来采摘花朵，趁着花骨朵上清露未干，全家人便坐下来小心翼翼地串花。当太阳刚刚升上天空，她和母亲便分别上街卖花。虽然每串仅售五毛钱，但一天下来，也能销售几十元呢！她告诉记者，反正暑假没事干，卖花不仅是社会实践，而且还能赚点补贴交学费呢！