月到中秋分外圆(图)

http://www.sina.com.cn 2005年08月12日04:51 人民网-人民日报海外版

编者的话：一篇来稿，一份思念；一个方块字，一份游子情怀。

　　自7月29日我们举办“圆月鉴我心”中秋征文活动以来，已陆续有来稿讲述他们在海外的“中秋”故事。

　　本期刊登第一篇稿件，欢迎大家踊跃来稿（csr7442@163.com)。现在，让我们来看看她的故事———

　　在上海过中秋

　　家住上海的时候，时近中秋，满街满铺的月饼。还记得，小时中秋时节送人情怪圈中首要的流通物便是精致的盒装月饼。我们常打量匣上素手献饼的月女嫦娥，再揣测内容：豆沙，莲蓉，椰芸，白果，玫瑰，椒盐，火腿？这小孩子碰不得的礼盒几天后便会消失，贡放在他人家中，待再度进入轮回。

　　要爽气地尝月饼，莫若自己去买散装货。我最爱广式豆沙馅。豆沙属个人口味，广式却是本人年幼时的美学倾向。蜜色的饼皮，沉重的手感，方圆的轮廓，饼面上遒劲的纵向篆刻体，左为糕饼号，右为馅料名称，可以阴阳文变化，再勾框，做得几与一方印章相仿。看电影《啊，摇篮》，红军老爷爷为战地幼儿园的孩子们刻饼坯模子，才知晓月饼的挺括原来由此而来。

　　除去月饼，我家过中秋还煮毛豆荚和芋艿。油腻的甜食毕竟不宜多食，尝过一个，肚中七分饱，再抓起剪去一角的饱满豆荚往嘴里送，牙齿轻啮住它的曲线，手一拽，两颗豆子从剪破的口子弹出，完成与毛豆壳的分离。光吃毛豆便能十分饱，间或还得不怕手痒剥几个芋艿，蘸一蘸酱油咬一咬，直到自己的肚子和月亮一样浑圆，直到月光照亮摊满桌子的空豆荚和芋艿皮。

　　在德国过中秋

　　4年前忍心告别了父母和祖国，也忍心告别了上海的中秋节。德国的月亮和中国的月亮一样圆，这是常识。中秋夜，天上一轮寄托情怀的明月可循，但缺了人间的热闹喜气。

　　来到德国的第一年，2001年，努力从急性文化休克中重新喘上气。整日里只有洋话洋字盘桓心中，手头也没本阴历书，不知几时月盈月亏，中秋就这么被遗忘了。

　　第二年，表妹静静节日前夕捎来书信：“中秋节快到了，按习俗得吃月饼。可惜你吃不到，寄盒到你那儿吧，他们说寄到也坏掉了，没办法，画饼充饥吧！还是名牌呢！”果然信纸上手绘一只杏花楼月饼，还是我喜爱的豆沙馅。表妹纸上谈月饼，超度不了我对月饼的奢望。我后来在回信中戏说，画饼倒还不如在信纸上涂一片月饼的油渍，让我闻香。

　　这一年自然没有月饼了，只一个假的。现在还完整无缺地保存着，要让我时时想起表妹的心意。

　　第三年，我单身生涯告罄，成了一位德国先生的太太。我从中国的阴历入题，原原本本地向他解释中秋节。他去过香港，知道毛泽东、周恩来，自以为对中国虽不算精通，但肯定也不算忒老外。但从我这里，他才第一次听说中国还通行参照月相的阴历，因此中秋节的公历日期每年都不同。

　　他鼓动我去中国餐馆庆祝中秋，向老板讨食月饼，他埋单。我们去了当地气度不凡的皇城酒楼，一袭唐装的瘦小老板用德语招呼我们，我马上切换成呱嗒松脆的普通话，询问他能否给我们上月饼当饭后点心。老板以不解的眼神望着我，吐出一句德语：“对不起，我不懂普通话，我只懂粤语。”我听得明白，马上再用德文报一遍。老板走后，我老公笑得前仰后合，他道，原来中国人和中国人在一起也有鸡同鸭讲的时候。我立马以标准德语和拜恩州方言的例子回敬。

　　老板如约呈上一小盘咸黄月饼，这次他那广东腔的“中秋”两字我听得分明了。月饼不在菜单上，他也没写入账单，他是将家庭内部准备分食的月饼慷慨地赠予了我们一份。我们语言不能相通，但同为华人，中秋节同享月饼，我们之间的距离被拉近了。

　　中秋节的要旨是什么？

　　第四年9月底，我哥哥的公司派他来德国培训。我们全家中秋节开车去会他。我从院门的门缝里望见趿拖鞋、蓬头乱发的老哥出来迎门，十分欣喜。老哥行囊中有两只细沙月饼，他说自己平日在国内哪天想吃月饼，哪天都吃得到，让我们统统收下。我和老公便在他的处所里分享了一个饼子。

　　在国内开轿车上班、隔三差五携妻女下馆子的老哥，在德国上下班得坐两个小时的巴士，自己顿顿做饭，形象上不由地邋遢了些。他对德国的“清贫”生活一副无所畏惧的姿态，但我们还是想让他中秋节更快乐一些，便拖着他在他居住的小镇上逛，到处找有格调的饭店。隶属附近大都市的小镇入夜便冷冷清清，倒是与它的边缘地位相称。我们最后去了家克罗地亚餐馆进行节日会餐。欧洲菜没把老哥的中国胃摆弄得舒服起来，但我们两个中国人对坐德国的克罗地亚餐馆，面前飘忽的烛光，谈家事，亦尽欢。亲人相见，不就是中秋节的要旨吗？

　　今年的中秋节，我要对我女儿讲述嫦娥奔月、月兔捣杵的故事。对月亮和星星非常着迷，临睡前都要大人抱她上阳台寻找月亮，听我唱“一闪一闪亮晶晶”的1岁半小孩也要开始对月亮的遐想了。或许她的小眼睛能搜寻到月影中的桂树。

　　留德愈久，我在这里结识的中国人愈阵容庞大。我认识的这些个四海为家的中国人，大年夜包饺子，端午节扎粽子，中国的习俗从不含糊。或许他们今年中秋要自己做月饼呢？未必不可能。我打定主意，要紧密团结在他们的周围，大家一起过个热腾腾的中秋节。

　　欲祝大家中秋愉快，阖家幸福！

　　《人民日报海外版》 (2005年08月12日第六版)

　　作者：金海娴

　　