自制散装糕点问题最多 盒饭食品安全不容乐观

　　市食品药品监管局最近抽检发现

　　自制散装糕点问题最多 盒饭食品安全不容乐观

　　本报讯 (记者 皇甫萍 通讯员 靳嘉春)市食品药品监督管理局近期对面包、糕点的抽检显示，自制散装面包、糕点问题最多。

　　检测结果显示：定型包装产品合格率为96.9%；散装的合格率为87.5%。不合格的均为自制产品，分别是：

　　松江麦香村西饼屋的菠萝小餐包(菌落总数超标)；

　　上海一品轩食品有限公司嘉定博乐店的自制产品(菌落总数、霉菌计数超标)；

　　杨满真鼎旺西点房的自制产品(大肠菌群超标)。

　　本报讯 (记者 皇甫萍通讯员靳嘉春)市食品药品监管局最近抽检发现，学生盒饭生产单位食具的合格率为96.6%；社会盒饭生产单位食具的合格率为80.7%。样品全部不合格的6家单位是：

　　上海国新快餐有限公司；

　　上海葡丰餐饮管理有限公司；

　　上海一心酒家；

　　联邦金桥阳光快餐服务社；

　　美亚斯快餐服务社；

　　上海小杨餐饮发展有限公司第三分公司。

　　不合格的均为大肠菌群超标。