“打包有奖”应与“吃剩罚款”并举

　　红网『字体: 大 中小』家住武汉的谭文富老人，在艳阳天酒店请街坊们吃饭后，将未吃完的打包，竟然意外得到了10元奖金。艳阳天酒店表示，从即日到9月9日，该酒店将拿出30万元，专给桌无剩菜和打包的客人发“节约奖”。（据8月13日《现代快报》报道）

　　酒店剩菜剩饭浪费现象惊人。艳阳天酒店对桌无剩菜和打包的客人发“节约奖”，是提倡节约减少浪费的有益尝试。笔者认为，与其实行“打包有奖”，不如推行“吃完有奖”

　　吃完有奖的好处不言而喻，它可以引导、鼓励消费者适量点菜，从而达到减少浪费的目的。打包有奖鼓励消费者将没有吃完的剩饭菜带回家，虽然对节约粮食减少浪费也可以起到一定的积极作用，但缺憾也显而易见。比如，在餐馆吃饭的不少是公款消费，消费者觉得即便得到奖励个人也得不到什么实惠，于是懒得打包。有的人担心家里人吃“公共剩饭”不卫生，也不是特别看好那份奖励。甚至很可能出现这种情形：消费者将剩菜剩饭打包领到奖金后，出门就丢到垃圾桶！

　　吃剩罚款则和吃完有奖有异曲同工之妙，可以约束消费者适量点菜，“逼”着他们吃完。从营养学角度说，与其鼓励消费者打包也不如鼓励或者约束消费者吃完，因为剩菜剩饭不及新鲜饭菜有营养价值。

　　吃剩罚款难以实行的最大障碍，是有人认为那些剩饭菜消费者也花了钱，对其罚款侵犯了消费者的权利，这种观点其实是一个误区。法律当然保护消费者的权利，但受保护的权利应该是合情、合理、合法的。我们有必要弄清楚一个概念：每一个公民都有节约粮食的义务，但每一个公民都没有浪费粮食的权利！节约是中化民族的传统美德。古人云：暴殄天物，天理难容。《中华人民共和国宪法》第十四条明文规定：“国家历行节约、反对浪费”。今年两会上，人大代表提出了制定《国家粮食安全保障法》的议案，其中第二十八条为“教育公民要珍惜粮食、节约用粮”。

　　目前，我国政府提出“要在全社会形成崇尚节俭、合理消费、适度消费的理念”，提出打造“节约型社会”的口号——可见，不论从道德还是法理上，浪费粮食都不是公民合情合理合法的权利。对浪费粮食的行为予以处罚，也就谈不上侵犯消费者的权利。何况，酒店已经贴出了“请不要浪费”的告示，消费者做到“吃多少点多少”也并不困难。

　　据报道，在日本的一些快餐店，就餐的顾客要是将所点的菜吃光，就会给以一定折扣；要是盘中还有剩饭剩菜，结账时就要被罚款。在浪费粮食现象惊人的今天，我们实在有必要采取措施加以约束和规范，“吃完有奖”和“吃剩罚款”相结合，不失为一个行之有效的好办法。由于餐馆没有对消费者罚款的权利，有关部门授予餐馆“吃剩罚款权”迫在眉睫。(稿源：红网)(作者：余清明)(编辑：耿红仁)