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你会补充维生素吗


http://www.sina.com.cn 2005年08月16日11:06 贵州都市报

  不知什么时候,补充维生素和矿物质成为了一种时尚和流行。总有人时不时掏出一个小瓶,从中倒出些彩色的药片,说是要“补一补”。

  不过是药三分毒,营养元素也不例外,所以当我们把维生素片送入口中之前,一定要先了解自己的身体缺什么,该补什么,补多少,以及一些用药的禁忌。如何安全地服用维生素和矿物质片:

  1、通常来说,服用多种维生素剂/矿物质剂比单一补充要好。因为这样可以避免单一营养元素摄入过量,并影响别的物质的吸收。比如,过量摄入钙,会阻碍铁的吸收,大量锌的摄入会影响铜的吸收;

  2、在阴凉和干燥的地方保存,并且在有效期内服用,因为过期的维生素是没有任何效果的;

  3、在服用维生素片的同时还要服用其他药品者,为安全起见,最好听取医生的建议。比如,维生素E就不能和血液稀释剂一起服用;

  4、服用少量即可时,不要以为多多益善。过多地摄取某一类物质有时是非常危险的。正所谓过犹不及。脂溶性的维生素A、D和E都比较容易造成过量摄入,因为它们容易在体内蓄积。

  5、其它营养元素摄入过多同样也会有危险。如,摄入过多的铁容易造成肠胃方面的问题,钙摄取过多会引起腹痛、头痛和组织钙化。很多书籍上有相关的各种维生素和矿物质日最高摄入量标准,可以参照执行。

  作者: 来源:金黔在线—贵州都市报


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