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食品卫生标准有望与国际接轨


http://www.sina.com.cn 2005年08月18日09:27 南方日报

  食品快线

  本报讯(记者/高素英 实习生/林洁雯)昨日记者从有关方面获悉,今年9月初,由卫生部组织制定、修订的200多项卫生标准将出台实施,《卫生标准解释规定》、《卫生标准审查规定》等相配套的规范性文件也将于年底之前陆续公布,《卫生标准工作管理办法》的讨论稿也已经完成,进一步修改后9月份将提交卫生部部务会议讨论。据悉,新标准出台后,食

品卫生标准将逐步与国际标准接轨。

  据了解,在今年制定、修订的卫生标准项目计划中,食品卫生标准占了大约一半。其中最受关注的是食品添加剂和营养强化剂的使用标准。这两项标准对26大类、2000多种食品添加剂和营养强化剂在各类加工食品中的使用范围和使用量都作了具体规定。标准中各项指标均按照危险性评估原则和方法,结合我国食品消费量而制定。


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