学校食堂严禁购入私宰猪 |
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http://www.sina.com.cn 2005年08月18日09:30 南方都市报 |
本报讯(记者方夷敏 实习生郑佳欣通讯员焦煊)广东省个别地方出现了人感染猪链球菌的病例,省教育厅昨日下发了通知,要求各级教育行政部门和学校开展对猪链球菌病的防控工作,学校食堂严禁购买私宰猪肉。 通知要求学校食堂严把采购关,食堂采购员必须到持有卫生许可证的经营单位采购食品,按照国家有关规定进行索证,并应相对固定食品采购的场所,以保证其质量。购入的猪 肉及其制品一定要有检验合格证,严禁购入私宰猪和病死猪肉、未经兽医卫生检验或检验不合格的肉类及其制品。 |