市民腌菜习惯变了

　　本报讯 （记者 郭庆库）眼下，又到了市民腌菜季节，与往年有所不同的是，今秋市民腌菜改了习惯：数量变少，花样增多。

　　15日早晨，记者在道里区康安路附近一早市看到，前来买腌菜用的鲜菜的市民络绎不绝。但是，购买数量明显减少。一位只买了一捆大蒜的主妇说：每年我都腌5捆糖蒜，几天吃腻后，到开春只好扔了。这回一样买一点，多腌几个花样，多换几个口味。

　　据分析，随着居民生活水平的提高和四季鲜菜供应的日益充足，市民腌菜习惯必然要发生变化，商家与菜农要转变经营和种植习惯，从市场的实际需要出发，调整好产业结构，生产出更多适销对路的鲜菜，以满足市民需求。