李荣其1904年12月出生，家住江苏如皋市搬经镇（原夏堡镇）兴夏村21组。
老人一生勤劳，7岁便给人家做童工，一直勤耕不辍。百岁那年收花生时节，他忙着帮家人摘花生，惹得邻居关爱地说：“老爹，你这么大的年纪就歇息吧！”老人逗趣地说：“我还能摘50年花生呐！”
的确，老人年纪虽已百岁，可步履并不蹒跚。去年夏天老人还坚持自己步行到三孙女家玩，3公里多的路程，他轻松地走了个来回。老人年轻时身体非常健壮，挑着担子吆喝号子扬天起铜声，方圆几里都能听到，大家送他个雅号“李金刚”。现在他坚持每天早起早睡，早上一起床就去放羊，傍晚再把羊牵回来。有趣的是，老人保健意识很强，思想很新潮，每天早上起床后，坚持锻炼身体，在自己房间里弯弯腰、踢踢腿、甩甩胳膊，动作还挺利落，连他已退休的儿子看到后不禁笑出了声。
老人性格活泼开朗，生活中似乎从没有过恼人的愁绪，平时非常喜欢和人说说笑话，开开玩笑，有时比他晚几辈的姑娘、媳妇们，也会被他的玩笑羞得脸上红扑扑的。老人很喜欢小孩，邻居家的孩子从自家门前路过，只要多喊几声“老爷爷”，多跟他玩一会儿，他就会毫不吝啬地拿出自己吃的牛奶、饼干与他们共同分享。看到自己的曾外孙回来，他更是笑得合不拢嘴，总要嘘寒问暖一番，黏糊好一阵子。跟孩子们在一起老人似乎又年轻了许多。
饮食上老人尤好素食。老人70岁之前几乎没有吃过荤食，70岁后也是偶尔吃点瘦肉。在素食中，豆制品、青菜是家常菜，玉米糁粥是他每天必吃的。老人饮食非常有规律，无烟酒嗜好。老人有良好的卫生习惯，无论春夏秋冬，都坚持勤洗澡，勤换衣，随身带着手帕，从不给人邋遢的感觉。偶尔生点小病，老人从不拖延，及时看医生，有趣的是他有病能打针、输液，却从不吃药。
《人民日报海外版》 (2005年08月20日 第六版)
作者：陈建军
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