首届鲁中“黄河龙”美食文化节隆重.._新闻中心

首届鲁中“黄河龙”美食文化节隆重..

http://www.sina.com.cn 2005年08月21日08:31 淄博新闻网

本报讯记者张广友，通讯员王荣报道:为期一周的张店区餐饮行业协会成立大会、《淄博晚报·齐鲁餐饮》创刊庆典暨首届鲁中“黄河龙”美食文化节于8月20日上午在淄博市博物馆广场隆重开幕。世界级烹饪大师、中国饭店协会副会长何义钊，中国烹饪协会副会长高炳义，中国饭店协会秘书长张景福，原山东省省长助理、山东省烹饪协会会长孙光远，市委常委、宣传部长郑峰，市委宣传部副部长、淄博日报社党委书记、社长赵新法出席开幕式并揭牌剪彩。郑峰在致辞中说，淄博是中国齐文化的发祥地，也是世界足球的发源地，餐饮娱乐源远流长，文化底蕴精深博大。在淄博文化宝库中，餐饮文化是一颗璀璨的明珠。张店区餐饮行业协会成立，《淄博晚报·齐鲁餐饮》正式创刊暨首届鲁中“黄河龙”美食节举办，定会对弘扬淄博餐饮文化，提高餐饮技艺，促进和发展我市餐饮文化事业做出贡献。本届美食文化节期间的主要活动有张店区餐饮行业协会揭牌仪式、《淄博晚报·齐鲁餐饮》创刊庆典、世界级烹饪大师何义钊酒店管理高层论坛、现场制作搭配菜品展示销售等，欢迎广大市民参加美食节摄影比赛。