两位食客在至尊烧鹅皇（原美京烧鹅）招牌前观看。据悉，原美京酒家做烧鹅的全套人马等30名员工昨日投奔了新东家。时报记者何建摄
时报讯
（记者朱小勇）美京酒家关门了，老广一直钟爱的美京烧鹅还能不能吃到呢？记者获悉，原美京酒家做烧鹅的全套人马昨日正式落户广州市东风东路的某酒楼，昨日做出的30多只烧鹅在两个小时内就卖光了。
据原美京酒家总店副总经理陈春红介绍，总店100多名员工，30多名已跟随她来到该酒楼，其中包括做烧鹅的6位师傅。
昨日下午，记者来到该酒楼。在二楼大堂门口摆着一个招牌，上面写着“至尊烧鹅皇（原美京烧鹅）”的字样。陈春红说：“我是1995年8月开始在美京酒家做的，10年的时间里我见证了美京酒家的兴衰，尤其是美京烧鹅，深受广州人的喜欢，我记得烧鹅卖得最多的一天是卖了200多只，最少的时候也有50多只。”她接着说：“8月8日，美京酒家总店倒闭之后，我每天都会接到一些熟客的电话，问我美京烧鹅还能不能吃得到。这半个月不到的时间里，我最少接到了300多个类似的电话。”
记者在现场看到，很多前来酒楼吃饭的顾客看到招牌之后，都纷纷点食烧鹅。徐老伯兴奋地说：“我一直就很喜欢吃美京烧鹅，美京酒家倒闭之后，我就以为以后再也食不到了，没想到今天在这里碰上了。”据陈春红介绍，昨天中午档口做了十来只烧鹅，不到半个小时就卖光了。晚市供应了二十来只烧鹅，但一个小时就卖光了。（来源：信息时报）
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