一美元，卫岗与帕玛拉特了断“姻缘”

【南京日报报道】（记者　吕宁丰　实习生　王凌珏）一家是江苏最大的乳业大哥大——南京奶业（集团）有限公司，一家是排名世界前列的国际乳业巨头——意大利帕玛拉特（Parmalat），由双方强强联手诞生的“爱情结晶”——帕玛拉特南京乳品有限公司在维系了5年之后，“姻缘”终于走到了尽头。昨天，记者从有关方面获悉，8月12日双方在上海经过谈判达成了股权转让协议：将帕玛拉特南京公司外方股份以1美元的象征性价格，转让给第三方——南京卫岗乳业有限公司。这意味着帕玛拉特与南京奶业合作画上了一个句号。

1美元收购意味着什么？据了解，南京卫岗乳业有限公司是南京奶业（集团）有限公司控股的一家子公司，收购帕玛拉特南京公司外方股份后，将承担外方所有债权债务包括人员安置。据了解，2001年成立的帕玛拉特南京乳品有限公司，总投资850万美元，注册资金615万美元，由外方控股，其中帕玛拉特占65％，南京奶业占35％。同年7月，合资企业投产后，由于产品定位、企业管理和市场开拓等诸多原因，位于仙林的帕玛拉特南京公司始终没有达到日产50吨的产能，合资企业投产后一直处于严重亏损状态，2003年初，这家合资企业累计亏损高达2700万元，企业陷入了进退两难窘境。同年4月20日，帕玛拉特和南京奶业签订了托管协议，根据双方定下的三年协议，帕玛拉特的资产不撤走，生产线、工艺、配方和商标等依然归中方使用，而南京奶业将在3年内实现逐步减亏，3年后要做到基本持平。在收益的分配上，帕玛拉特不参与合资企业的利润分配。

但在托管经营仅半年时间后，一件意想不到的事发生了。2003年11月，帕玛拉特总部爆出40亿欧元巨额财务资金丑闻，由于帕玛拉特是欧洲最大农业集团之一，在30多个国家拥有3．6万名员工，这家排名全球第五、液态奶高居第一的意大利乳业巨头如果倒闭将发生严重后果。鉴于此，意大利政府出面挽救危局，出台了保护性破产政策，决定全面收缩帕玛拉特在海外亏损企业业务，并转让这些亏损企业股权，帕玛拉特南京公司也未能幸免。2004年5月，在风雨飘摇中苦苦挣扎的帕玛拉特南京公司终于正式停产。

经过一年多谈判，帕玛拉特与南京奶业达成了将合资企业转让给南京卫岗乳业有限公司的股权变更协议。按照有关规定，这笔股权转让交易从外资转给内资企业后，还要到外经、工商、税务等部门办理相关手续，大约需要4个月时间，所有手续办理完毕后，这份1美元的股权转让协议才能正式生效。

帕玛拉特为何兵败南京

“习惯了用刀叉的西方人，在如何熟练使用东方的筷子上还有很长的路要走。”南京财经大学教授李全根这样点评帕玛拉特兵败南京这一现象。近年来，洋奶进军中国水土不服综合征已日渐显露。

从卡夫、达能、雀巢再到帕玛拉特，国际乳业巨头豪赌中国乳业液态奶市场，无一不以溃败而收场。2001年，北京三元斥资930万美元收购北京“卡夫”；2002年，法国“达能”以参股5％为条件，把在中国的两家公司全面交给上海“光明”打理；1996年帕玛拉特最早进入中国的黑龙江肇东工厂，由于经营不善亏损严重成了包袱，无奈之下，帕玛拉特于2001年9月将其以每年100万元租金，租赁给伊利生产液态奶和奶粉……种种迹象表明，日益增长的中国乳业市场似乎成了国际乳业跨国巨头们的伤心地。

“众所周知，中国乳业虽然是一个朝阳企业，也是世界上最大的一块潜在市场。但中国乳业与国外企业最大不同点在于，整个乳业是一个微利行业，有时候一瓶奶只赚几分钱，像老外这样花钱，有几个企业不垮。”南京金阳光乳业总经理李明霞如是说。

帕玛拉特折戟南京，从帕玛拉特南京乳品有限公司两个细节就可以反映出来。2001年帕玛拉特南京工厂投产时，帕玛拉特公司创办者坦齐的儿子斯蒂法诺·坦齐（StefanoTanzi），是乘着自己刚买的私人飞机来宁参加投产典礼的，小坦齐那次来中国呆了四五天，包机再加上其他开销，在中国至少花掉上百万元人民币。一位帕玛拉特南京公司前员工说。不尽快在高层管理人员中实现本土化，大量使用外方人员，使帕玛拉特南京工厂背上了昂贵代价。以外方一把手来说，尽管年薪十几万美元不算高，但家属、子女来宁安家落户，住希尔顿或中山陵的帝豪花园，一年下来开支就要200多万元。

在成本上帕玛拉特南京工厂就比南京本土企业高，在产品营销上又不符合本土特色。帕玛拉特产品定价高、产品线窄、市场覆盖面不宽，单一发展高端乳品市场，将乳品消费最大消费群体工薪阶层排除在外等，存在这些明显的硬伤，帕玛拉特在与国内乳企激烈竞争中败下阵来就不足为奇。

洋奶留给我们什么

帕玛拉特、卡夫、达能，虽然一个个在中国液态奶市场全面撤退了，但洋奶并非一无是处，它们给中国乳品企业留下了一笔宝贵的财富。像利乐枕、屋顶包、袋装高温保久奶等和国际乳业界接轨的新包装，都是这些国际乳业巨头进入中国后带来的，改变了国内过去主要靠奶瓶子为主要包装材料的旧格局。

伴随着这些新型包装的出现，随之而来的是国内乳企先后引进了国际上最先进的灌装、加工、灭菌等鲜奶生产线，使中国乳企生产硬件水平从过去跟国外有至少20年的差距，缩短到目前基本和世界水平同步。一位曾在帕玛拉特南京工厂工作过的员工说，帕玛拉特给人留下最深的印象是，外方在质量控制体系上可以说严格把关，到了不计成本近乎苛刻地步，帕玛拉特产品在南京生产这几年，从来没有发生一起质量事故，拿目前国内市场最火的星巴克冰淇林来说，一直都选用帕玛拉特乳制品做原料。

另外，目前国内乳企在营销中进行的广告轰炸、宣传招贴画以及捆绑销售、超市和卖场产品陈列、堆头等招数，都是洋奶最先使用的。可以说洋奶在乳业软件上，也是国内乳品企业的启蒙老师。

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帕玛拉特在中国

位于意大利北部城市帕尔玛的帕玛拉特，是1961年由卡利斯托·坦齐创办的一家世界级乳业巨头。1996年，帕玛拉特进入中国，先后在黑龙江肇东、江苏南京、天津设立了三家液态奶工厂，其中南京工厂是帕玛拉特投在中国经济最发达的华东和华南等地区最重要的一枚“棋子”。按照当初设想，南京工厂年产5万吨高档乳制品，主要销往江苏、上海、杭州、武汉、重庆、宁波、深圳等大中城市。

2001年9月，帕玛拉特肇东工厂停产；2004年5月，帕玛拉特南京工厂停产；目前，只剩下位于天津的工厂还在生产帕玛拉特乳制品和“西西里风朗红橙”、“冰风茶”两种欧洲品质的饮料。