面包加盐能增进友谊

　　舞会、鲜花、鱼子酱、伏特加，这是一位长春人在俄罗斯感受到的异国风情，而让她感动的是俄罗斯人竖起的拇指和真诚的话“中国人都是我们的朋友”

　　滴着露水的鲜花、美味的马哈鱼鱼子酱、浓烈的伏特加、每周欢歌热舞的聚会……长春市民于女士永远忘不了她在俄罗斯生活的那些日子。

　　于女士在俄罗斯生活了8年时间。第一次去俄罗斯是1991年，当时刚刚大学毕业，她随着一个医疗代表团去了巴拉巴什，那是俄罗斯滨海边疆区的一个农场。热情好客珍贵的马哈鱼鱼子酱一送一盘

　　由于地处远东地区，气候阴冷潮湿，那里的男男女女或多或少都有关节炎和风湿病，医护人员就用中医的方法给他们针灸、按摩。当时医疗队就住在巴拉巴什，每天的饭菜都是附近百姓做好了送过来。说起当地人的热情好客，于女士还颇有些感动：“马哈鱼的鱼子酱是很珍贵的，当地人自己吃的时候也只是在面包上涂几粒，可送给我们时，总是一大盘子！”

　　一听到中国 就竖起大拇指

　　于女士那时每天从住的地方去上班，都要经过几户人家，其中一家的老大娘在院子里种了很多刺梅之类的花草，每天清晨于女士一经过，老大娘总会用俄语亲切地和她打招呼，还会亲手送上一束带着露水的鲜花。更让于女士难忘的是，俄罗斯人对中国特别有感情，对中国人很友好。由于工作原因，她那时时常会在路途上搭车，每当听说她是中国人，俄罗斯人总会提到“毛泽东”，而且还竖起大拇指不住地说：“中国好！中国人都是我们的朋友！”热爱生活每个周末欢歌热舞来聚会

　　俄罗斯人特别热爱生活，也十分讲究礼节。俄罗斯城市近郊都是些类似于小别墅的房子，每栋都有花园，“别墅”不论大小都有桑拿浴房。每到周末，俄罗斯人总喜欢邀请亲朋好友到自己家里吃烤肉、喝酒，喝到高兴时，自然就会演上一番欢歌热舞。饮食风俗尊重客人奉上“面包加盐”

　　“宴请俄罗斯朋友千万别少了酒！”于女士接触到的俄罗斯男士都很爱喝酒，白酒、啤酒、红酒，他们都喜欢，尤其喜欢烈性的伏特加。

　　面包、面粉和稻米是俄罗斯最普通的主食，尤以黑面包最为著名，在俄语中“面包加盐”是最珍贵的食物，面包代表富裕与丰收，盐则有辟邪之说，在每餐开始和结束时，大家都会吃上一片蘸着少许食盐的面包，以示吉祥。向客人奉上“面包加盐”会增加宾主之间的信任与友谊，如果对方拒绝享用，则意味着对主人的漠视与侮辱。本报记者胡占山

　　地大物博的俄罗斯

　　俄罗斯地跨欧洲东部和亚洲北部，领土面积居世界第一，人口约为1.432亿，全国有130多个民族。俄罗斯自然资源十分丰富，其中石油占世界探明储量的12%以上，森林覆盖面积、天然气探明蕴藏量、铁蕴藏量等资源均居世界第一位。俄罗斯跨越欧亚两大洲，融合了东西方两种文化，文学艺术在世界上享有盛誉。俄罗斯还有卓越的民间艺术，为我们所熟知的木制“套娃”就是其中之一。

　　俄罗斯与我省经济互补性很强，2004年我省对俄进出口贸易额为1.082亿美元，为近10年最好水平。今年1月~6月，我省对俄贸易出口6090万美元，较上年同期增长了83.1%。（新闻编辑：曲兆佳）（来源：新文化报）