中新网8月23日电据香港文汇报报道，自内地淡水鱼验出含致癌物“孔雀石绿”后，香港卫生福利及食物局局长周一岳首次开腔承认，港府处理食物安全的机制被动。
周一岳二十二日在香港电台节目中承认，目前处理食物安全的机制相当被动，往往出问题时都不能实时获知会。为阻止有问题水产流入香港并强化沟通机制，他今天(23日)亲自出马，将往北京与有关官员商议加强合作。
另外，港府出3招建议，包括设立中央活鱼批发市场、卷标水产产地以及派专家常驻驻京办、广东办公室，供业界讨论。但这些建议却被渔民批评是一厢情愿，真正落实难度大。
周一岳表示，二十二日有20吨已获证明不含“孔雀石绿”的淡水鱼从内地入口，是平日货量的4成。以后内地淡水鱼也必须附有证明书才准许进口。长远而言，正构思成立活鱼卷标制度，在鱼身加上卷标，确保市民知悉是否含有“孔雀石绿”以及产地。
同时，香港政府构思所有活鱼日后在批发市场交收，由政府在批发市场抽样化验订出注册养殖场，由这些养殖场运送活鱼来港，并计划加强了解供港新鲜食物的问题，希望日后在驻京办、广东方面香港政府的办公室可增加专家，让港府与当地政府有更较密切的沟通，了解他们在农业、渔业方面的做法，如果有任何内部的措施，可以尽快掌握。
两地部门将加强供港水产检疫，周一岳认为，日后淡水鱼供应受内地安全情况影响，他承诺，证明书制度推出后，港府会再检验，直至卫生证明书没有问题。
