荔湾今晨5时清查地下烧腊

　　时报讯

　　（记者游曼妮　通讯员陈广泰）　昨日，时报《正牌烧腊出自污糟工厂》的新闻引起卫生监督部门的高度重视。荔湾卫生监督所及9个相关部门经过严密部署，将于今天早上集中前往烧腊作坊所在地进行大清查。记者从广东省卫生厅获悉，从今日起将组织卫生许可证清理督查工作组赴全省各地开展许可大检查。

　　作坊现场冷冷清清

　　昨日上午10时，在荔湾区政府的组织下，区卫生监督所联合食品安全委员办公室、经贸局、工商分局、质监分局、卫生局、公安分局、城管综合执法大队、环保局、昌华街街道办事处等9个相关部门召开了紧急会议。上午和下午，荔湾区卫监部门有关负责人先后两次前往摸查。

　　在荔湾区区长刘平的调度下，10个相关部门迅速作出部署。考虑到地下烧腊作坊清晨开市并交易，因此行动组决定于今日清晨5时统一行动，前往西郊作坊所在地展开大清查。昨日下午，记者再次来到作坊现场，门口冷冷清清，工人们都在平房门口附近闲坐。一位居民告诉记者，各烧腊档、豆腐坊昨日上午就已经纷纷停工，并向前来拿货者表示没货可拿。

　　工作组开展全面抽查

　　今年是“食品安全年”，烧腊是广东地区的特色食品，地下烧腊作坊缺失卫生许可证问题是广东省卫生部门清查重点之一，省卫生厅有关负责人昨日表示，今年全省卫生部门把食品卫生许可清理整顿工作列入食品卫生专项整治重点，各地将对全省30多万食品生产经营单位开展许可大清查。

　　行动要求各地严格按照《食品卫生法》等有关卫生法律法规和标准对辖区内食品生产经营企业逐一进行检查、评价和清理，对擅自改变许可条件的依法查处；对不符合现行标准或卫生信誉度的D级企业限期整改；对无法整改或经整改无法达到标准的，当地卫生部门将收回卫生许可证。在各地自查的基础上，省卫生厅将抽调全省食品卫生监督专家和骨干，组成7个检查工作组，从今日开始对全省21个市食品生产经营企业卫生许可情况，开展为期20天全面的监督抽查。（来源：信息时报）