寄宿生留餐生必须校内用餐

　　本报讯寄宿生、留餐生必须在校内用餐，不得去街边流动摊点购买食物。昨日，记者从福州市教育局下发的《关于进一步加强对肠道传染病防治工作的通知》中获得以上消息。

　　据了解，福州市教育局要求，各校食堂必须建立４８小时留餐制，每道饭菜留样量不少于１００克，留样必须分别盛放于清洁消毒后的密封专用容器，在冷藏条件下存放４８小时以上；严格禁止隔夜的食物上餐桌；学校要制定传染病流行、群体性食物中毒等突发事