龙井试茗(西湖览胜三十一)(图) | ||
---|---|---|
http://www.sina.com.cn 2005年08月27日04:25 人民网-人民日报海外版 | ||
饮龙井茶有什么好处呢?可以去睡魔。早在唐代,白居易就说过,饮茶后“破睡见真功”。宋朝陆游也说:“睡魔何止避三舍”。明代刘瑛有句道:“竹里细烹清睡思,风前小啜悟谈禅。” 可以涤烦嚣。龙井有一个“涤心沼”,一泓清水,把人的心肺也像洗涤过似的,什么崎岖仕途,尘寰秽恶都洗尽了。 可以助诗思。喝一杯龙井茶,香馥若兰,齿颊留芳,诗思泉涌,吟兴勃发。清代钱塘女词人吴苹香有诗道:“临水卷书帷,隔竹支茶灶。幽绿一壶寒,添入诗人料。” 也可以醒酒醺。古人云:“以茶醒酒”。照现代科学推断,因茶中含有茶多酚和咖啡碱,可以中和酒精,防止中毒。唐朝诗人刘禹锡,有一次喝醉了酒,想起了白居易有“六班茶”可以醒酒,立即差人送物去换了茶来喝,果然清醒了,因而他写信给白居易说“六班茶二盅以醒酒”。乃传为茶事佳话。 链接 杭州有句俗语:“龙井茶叶虎跑水”,用虎跑泉水泡出的龙井茶,为天下一绝。相传唐代有位叫寰中的高僧住在此地,后因水源缺少,准备迁出。一天,寰中梦见一位神仙告诉他:当晚有二虎将南岳童子泉移至杭州。第二天,果真有二虎“跑地作穴”,涌出泉水,故名虎跑泉。后人根据这个故事在虎跑泉旁制作了一组大型石雕(见下图),使此处成为著名的文物景观。 《人民日报海外版》 (2005年08月27日 第七版) 作者:斯尔螽 | ||