云南建成茶多酚产业化基地 提升茶产业深加工水平

　　新华网昆明8月27日电（记者屈明光）茶多酚产业化基地日前在云南省红河哈尼族彝族自治州宣告建成，这个基地采用超临界萃取等先进工艺，实现从中低档茶叶中提取生产茶多酚产品。

　　云南省是我国的产茶大省，去年茶叶种植面积已达279万多公顷，产量近9万吨，有茶农500多万人。近年来，由于茶叶生产成本逐渐上升，市场销售疲软，茶农收入增幅不大。

　　据介绍，通过先进工艺从中低档茶叶中提取生产的茶多酚，具有宝贵的药用价值和明显的保健功效，能有效抗菌、抗病毒、抗癌、抗氧化、抗过敏，对心血管疾病有显著疗效，并具有免疫系统调节作用、胃肠保护功能和降血糖作用。

　　依托国内高校和科研院所，云南省红河唐人生物发展有限公司投资建立的这个产业化基地，创新地将超临界萃取、膜分离及膜浓缩、酶氧化萃余相中茶多酚生产茶色素、连续浸提等4项技术整合在茶多酚生产工艺中，形成了领先的生产工艺技术。

　　这个基地的建成，大大提升了云南省茶产业深加工技术水平，带动了云南茶产业快速发展，对山区各族茶农脱贫致富起到了积极推动作用。