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酒店告诉员工:推销月饼很有意思


http://www.sina.com.cn 2005年08月27日13:41 海峡网-厦门晚报

  本报讯 (记者 杜世成)宾馆的工作人员被摊派卖月饼,他们说,这种现象现在很普遍。

  王小姐是市内一家三星级酒店的大堂经理。每年快到中秋节时,她就心烦,因为公司会压下来许多月饼销售任务。今年她在同学亲友中推销了100多盒,还没有完成任务。如果推销任务完不成,单位将扣发她的工资和奖金。她只得硬着头皮,找各种关系,尽量完成,完

不成的只好自己买。

  宾馆为什么喜欢给员工下达这样的任务?业内人士说,现在许多宾馆的厨房都会做月饼,中秋节之前,都想做出一大批月饼。首先当然是多卖钱,为公司挣点实利,其次各宾馆、饭店有一种思想,就是“肥水不流外人田”,能利用员工的各种关系,将月饼卖出去,反正中秋节都要吃月饼。

  还有一点,也是各宾馆在推行这个活动时,最爱对员工说的,就是“这是锻炼员工的好机会”。他们认为酒店采取这种全员销售的方式,是为了增强员工的凝聚力和责任心。酒店所有的员工都要卖月饼,没有一个人例外。而且酒店还会对那些平时不涉及推销业务的员工宣传,他们会从推销月饼中得到乐趣,有的人还真的觉得“很有意思”等等。

  (厦门晚报)


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