大家一起观摩如何学做中国传统的饺子
人民网银川8月28日电记者周志忠报道：来宁夏做友好交流之翼访问的匈牙利、意大利、日本、挪威四国青年友好使者在他们来宁夏后的第三天，即8月27日下午在西北第二民族学院的教工食堂一起观摩学习中国菜，一些乐于动手的青年朋友们还把手洗干净，即兴穿上工作服、戴上高脚帽，客串了一把中国厨师，过足了学做中国饭菜的瘾。
西北第二民族学院36岁的厨师李良忠和他的同伴们向外国青年朋友们表演了中国传统饺子、抻面、做松鼠鱼的刀功和凉菜西瓜雕刻。从做饺子和面、擀皮、包馅的一个个流程，到回族传统抻面眼花缭乱的动作，再到精雕细刻的刀功表演，国外青年朋友们看得着迷、不禁跃跃欲试，直至走上案台，边问边学，餐厅里不时洋溢欢快的笑声。
晚餐有一道饭菜是分享集体劳动的成果——水饺，无论中国学生还是外国青年朋友都最先品尝了饺子，因为大家说这是难得吃上一口的来自欧亚5个国家的青年朋友们共同制作的象征团结友谊的饺子，吃起来自然分外可口，有着不同寻常的滋味。
晚餐的一个亮点是匈牙利的两位青年朋友生日祝福。细心的东道主宁夏外事办公室的工作人员们将早早地买回的生日蛋糕端了上来，蜡烛点了起来，生日快乐的歌曲唱了起来，两位在异国他乡度过生日的匈牙利青年戴着朋友们为他们准备的生日皇冠帽，在歌声中分切了两个为他们祝福的生日蛋糕，分送给在座的朋友们。
宁夏回族自治区政府外事办公室主持了这天晚上的文艺专场演出。来自匈牙利佩斯州、意大利坎帕尼亚大区、日本岛根县以及挪威桑佛郡四个友好国家城市的青年朋友们和中国宁夏青年们一起观看了精彩的文艺演出。演出之后，参与此次友好交流之翼活动的外国青年被他们新结识的银川市青年们分别接到家中，28日全天，外国青年朋友们将在银川市体验一日民宿生活。走上案台亲手与师傅们实习一把
手把手地教
这位意大利姑娘抻面的感觉还真不错
36岁的厨师李良忠在为外国朋友们表演西瓜雕刻的绝活这位匈牙利小伙“近水楼台先得月”，用随身携带的手机将雕刻好的西瓜拍摄了下来手把手指导教授意大利小伙学习雕刻精美面点的技术两位在异乡过生日的匈牙利青年朋友一定会对这个生日永世不忘
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