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四川疫区猪肉解禁


http://www.sina.com.cn 2005年08月30日04:12 北京晨报

  进京仍需持检疫证明

  晨报讯(记者 朱烁)昨天,北京宣布解除对四川资阳、内江两个猪链球菌病疫区的生猪及其产品进京的限制。同时,各相关部门采取措施对潜在的猪链球菌病疫情加以防范。

  市食品安全办公室昨天宣布,鉴于猪链球菌病病原及人、猪链球菌病疫情均已基本控制,北京决定从8月30日起,对四川省资阳市、内江市的生猪及其产品进京解除限制,但四川有关地区解除限制的定点屠宰厂的冻猪肉、分割肉,凡进入北京市的,必须持有县级以上动物检疫证明。

  有关部门

  多项措施防疫

  农业部门:负责加强饲养场(户)落实各项防疫措施,监督饲养尝养殖小区、散养户坚持封闭式管理;对从外部调入的动物及其产品,严格按规定报检和开展监督检查,认真作好各项生产记录、免疫记录、消毒记录和无害化处理记录。对运输、屠宰、加工、仓储等环节要加大监督检查力度,严禁染疫或未经检疫的动物及其产品流入本市;依法查处未经指定道口运输畜禽动物及其产品的行为,发现有疑似猪链球菌病症状的生猪要及时采样检测,对染疫畜禽动物及其产品严格进行无害化处理。

  商务部门:加强与四川商务部门的产销衔接。对屠宰厂加强监管,要求企业严格做到检疫,对检出的病畜肉及其制品按照有关规定进行无害化处理。

  工商部门:加强对市场流通环节索票制度管理,对本市发现未经检疫的肉制品坚决禁止销售。

  质监部门:加强对熟肉制品加工企业的监管,严禁使用病(死)畜禽类动物生产加工食品。

  卫生部门:继续加大对餐馆、食堂等消费环节的监管,禁止采购和使用病(死)畜禽类动物及其产品。


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