八卦芦柑走了样变了味(图)

http://www.sina.com.cn 2005年08月30日14:32 海峡网-厦门晚报

　　寻找与保护本土珍稀物种果贱伤农等原因导致产量锐减品质退化

　　“如果政府不采取有力措施，八卦芦柑的‘金字招牌’可能难以保住。”不久前，漳州市农业部门在做一项关于水果市场的调研时，不少水果经营户表达了他们对八卦芦柑这一乡土水果的钟爱和担忧。东风佳果70年前在香港注册

　　芦柑是漳州六大名果之一，漳州芦柑又称“八卦芦柑”，因形似“八卦”而得名，果汁多，化渣好，香味浓郁，品质上乘，被视为柑中极品，在国际上素有“东风佳果”之美称。

　　据传八卦芦柑原产于龙海九湖石狮岩。上世纪初，八卦芦柑先后外传至漳浦、云霄、平和、长泰等地。1920年，九湖蔡坑村民办芦柑果行，远销厦门、香港、新加坡、马来西亚。1936年，院后村陈帮州等人以“七首岩八卦芦柑”为商标，在香港注册并大受欢迎。上世纪90年代末，九湖水果经销大户陈渭琪注册了“八卦牌”芦柑，2002年被评为“中华名果”。极盛之时也是走向衰败之日

　　南靖县曾种有10多万亩八卦芦柑。1988年底，南靖县芦柑基地开发成果汇报会在北京人民大会堂举行，时任全国人大常委会副委员长的周谷城题词“柑中之冠’，彭冲副委员长题词“南靖芦柑，芗江佳果，品种优良，美名远扬。”

　　1998年，是芦柑走下坡路的开始。至今，南靖果农张大山谈起当年惨景，仍心有余悸：漫山遍野成熟的芦柑无人问津，即使价格跌至每500克3角，仍有大量芦柑无法外运，南靖县的田间地头、房前屋后，堆满烂掉的芦柑。

　　一系列的重创，使八卦芦柑一蹶不振。

　　上世纪90年代初，漳州鼓励开山种果，因芦柑种植技术简单，成本较低，种植面积迅速扩大，高峰时全市种植近30万亩。产量上去了，营销措施却没有跟上，加上当时“绿色通道”不畅，特产税高达10%，一些乡镇把特产税的征收变相承包给个人，这些人为了多收税便多方设卡，客商望而生畏，不愿到产区进货。

　　卖不出好价钱，果农没有足够的资金投入下一年的生产，只好放弃管理，果树出现各种病害：土壤缺镁、缺锌，树体黄化。营养跟不上，长出来的果实也变形了，果个变小，味道变酸。

　　“正宗的八卦芦柑果蒂是平的，这一点十分重要，因为平的果蒂不会划伤果皮，易于运输。”漳州市农科所助理研究员方捷生说，果实变形后，果蒂突出，失去了八卦芦柑的特性。现在除了长泰县，已很难找到成片的正宗八卦芦柑了。

　　八卦芦柑品质退化后，正值我国加入WTO，洋水果大量进入中国市场，与芦柑同类型的美国橙等趁机挤占市场，八卦芦柑一败涂地。

　　南靖县原本是漳州的芦柑大县，至今仍无法复苏。在八卦芦柑的原产地龙海九湖，芦柑品质也有所退化。

长泰芦柑一枝独秀，质优价高。

　　坚守阵地长泰芦柑一枝独秀

　　面对低迷的市场，长泰县坚守着最后的阵地，坚持生产高品质芦柑。岩溪青年果场立体开发山地建设万亩优质芦柑生产基地，形成4个生产作业区，建立了林果生态园5600亩。果场带动柑农们积极对果园“体检”：化验土壤、分析叶片，优化施肥配方；为果园“进补”：以豆饼肥、鸡粪等有机肥料为主，增加土壤有机质；推广使用低毒或无毒农药生物制剂防治病虫害，人工除草，严格控制灌溉用水不受污染。结果，长泰芦柑一枝独秀，年年都有北京专机、专列前来收购。在北京，甚至出现长泰芦柑论个卖的情景。

　　漳州农办的陈先生认为，八卦芦柑久负盛名，在海外有较高的知名度。它的保鲜期长，运输便捷，在出口方面很有优势。通过政府扶持，实施有机种植，提高品质，八卦芦柑还是有重振雄风的希望的。

　　文/图记者刘丽英通讯员陈永贵

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