南京洋快餐称不含有害物

　　本报讯昨天有消息称，美国加州一总检察长对包括麦当劳、肯德基、汉堡王、宝洁等在内的9家著名连锁快餐店和食品制造商提起诉讼，要求法庭强制他们用警告性标签标明其炸薯条、薯片中致癌物丙烯酰胺的含量。昨天，记者采访了南京洋快餐的有关人士，他们均表示不会在炸薯条产品上张贴关于致癌物的警告性标签。

　　据了解，起诉书中援引加州环境健康危害评估办公室的数据指出，快餐店的法式炸薯

　　南京麦当劳食品有限公司相关负责人接受记者采访时认为，他们还没有看到这则消息，关于炸薯条会否致癌已经是个老问题了，而南京麦当劳的炸薯条全部采用植物油烹调，不含有丙烯酰胺或以前曾经被提出的逆态脂肪酸等有害物质，所以不会标出关于致癌物的警告性标签。肯德基苏皖方面则表示，目前全球许多科研和监管机构还在继续研究丙烯酰胺与众多食品的关系，其中包括家庭烹制、工业生产和餐厅制作的食品。不过肯德基也表示会密切关注这一问题的进展。（孔小平　薛蓓）