本报讯(记者武岩生)“我们愿意为建立节约型社会做一点贡献。”昨日，本报报道《在外就餐，吃不了兜走》一文见报后，河北人家饭店的负责人打来电话表示，从今日起，他们将配合本报活动启动“打包有奖”活动。
据河北人家饭店负责人介绍，在日常经营中，他们经常看到顾客吃剩的饭菜被白白倒掉，有的甚至没有动过筷子。虽然客人点菜越多饭店利润越大，但是出于节约考虑，他们
一般会采取合适的方式建议顾客适量消费，并且建议顾客打包，但这种建议的效果毕竟有限。经过一段时间和酝酿，饭店管理层决定配合本报报道，拿出一部分资金启动“打包有奖”活动，并于今日启动。
昨天，他们已经制作了海报、提示牌等，并已经试验给一些打包顾客(限单桌消费50元以上者)10元餐券作为奖励，受到了顾客的欢迎。在河北人家饭店就餐的省会某广告公司的王经理说：“以前请客户吃饭从不打包，总觉得打包会被客户看不起，其实看到桌上的剩菜，也很心疼。这种有奖活动可以说给打包找了个充分的理由。”饭店一位负责人表示，昨天的“打包有奖”活动试运行后，他们饭店的顾客打包率比平时提高了三到五成。
石家庄饭店烹饪行业协会会长许书义分析说，现在客人不打包可能有两种情况，一是吃饭是商务宴请，公款买单；另外一种是讲排场要面子的心理在作祟。
据该负责人介绍，他们在搞赠券活动的同时，会让服务员善意提醒客人，吃多少点多少，提倡点菜“少而精”；今后他们还将陆续开展节电、节水、使用可降解塑料袋等活动。
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