长安区铁酱油逐步“端”上餐桌

　　本报讯(记者刘伟)昨天，推广铁强化酱油预防缺铁性贫血项目在石家庄市长安区全面启动。该区将利用3年时间，让百姓逐渐了解、接受铁强化酱油，预防缺铁性贫血。

　　据悉，铁缺乏和缺铁性贫血是我国常见的营养缺乏病之一。据去年省会调查显示，妇女、儿童贫血状况不容乐观，其中农村妇女贫血率为42.27%，城市妇女贫血率为36.75%，均高于全国平均水平。食用铁强化酱油是改善铁营养状况有效、便捷、经济的途径，有关部

　　按照要求，长安区9个乡(办事处)的50个行政村(居委会)为示范乡(办事处)和示范村(居委会)。有关部门要求示范乡(办事处)的所有村(居委会)为示范点，村(居委会)内居民居住相对集中，交通便利，有固定防疫人员，有酱油(食品)销售门市。

　　在3年的推广实施过程中，长安区将结合各种卫生宣传日或农村集市开展宣传，有关部门也将通过开展健康教育与健康促进干预活动等方式，使目标人群对铁强化酱油的知晓率逐步提高，力争使目标人群缺铁性贫血患病率逐步下降。