省会“平民月饼”成市场主打

　　本报记者 郭春虹 葛彪

　　尽管离中秋还有半个多月，但是心急的商家已经开始迫不及待地请各色月饼入常记者获悉，截至昨天，象征团圆的月饼已陆续走进省会各大超市，而各家全部进入大概要等到9月4日前后。昨天上午，记者走访了部分超市，发现了今年月饼市场明显与往年不同。

　　■“天价”已成尘封记忆

　　记者在各超市看到，尽管一些超市的“月饼一条街”布置得“金黄耀眼”，但是廊下的月饼们在价格上已经不再神气，曾经千元以上的高价已经被尘封在厂家的记忆中。记者看到，尽管都是大品牌，但是价格跟去年比已经是“一泻千里”。北国超市和保龙仓超市今年最贵的礼品月饼价格都是680元，而去年两家的最高价则是3000多元；祥隆泰超市最贵的盒装月饼500元左右，去年则是3000多元，而世纪联华今年最贵月饼是300多元。

　　与之相应，几十元到二百多元一盒的

　　■红酒仅仅是促销品

　　由于国家发改委、工商总局今年严禁厂家对月饼进行过度包装和“搭车销售”，今年的盒装月饼明显“单纯”，基本看不到搭售商品。据保龙仓超市的黄先生介绍，只有个别品牌的月饼在出售的时候和红酒“挂钩”，但是酒不放在盒子里面，而是作为促销品出现，“买月饼赠红酒”。不过他说，这并没有使月饼的价格增加多少，别看酒和月饼都和去年一样，但是价格已经比去年低了上百元。

　　■品种增加六七十种

　　据了解，由于厂家不敢再在包装、“天价”等方面做文章，一些有实力又不甘心让出市场的厂家开始在内容上下功夫。记者在北国超市、保龙仓超市了解到，无糖、水果馅等种类月饼虽然在去年就已经出现，但是今年才开始“成气候”，能明显看出来厂家在馅的种类等方面真正下工夫了，山楂、葡萄干等种类增加不少，另外光单黄月饼就分成纯红莲单黄月饼、纯白莲单黄月饼等三四种。据悉，总体看来今年的月饼光品种就比去年增加六七十种。还有的厂家推出无菌包装，让月饼“秀”出特色。

　　■天价“下课”商家心忐忑

　　没有了“天价月饼”，没有了过度包装，厂家在月饼上的高额利润也明显“缩水”，那么，今年相对较为“单纯”的月饼市场会不会让厂家、商家感到销售压力？

　　据世纪联华超市食品部的有关负责人靳先生说，从市民的角度看，由于今年的月饼物美价廉，百姓肯定从内心高兴，但是从商家的角度讲，今年的市场不会好于去年。祥隆泰超市企划部的郝先生也表示，现在的月饼市场是逐渐萎缩的，百姓真正“大吃”月饼的不多，买也是品尝，今年去掉了主要用于送礼的天价月饼，今年中秋能否有个好的销售，“心里还真没底”。

　　不过也不是所有的商家都如此忐忑，据北国超市负责月饼销售的张先生说，虽然没有了天价月饼，但是由于价格下来了，只要销量能跟上去，损失应该不大。保龙仓休闲食品采购主管黄先生认为，由于天价月饼在往年的月饼销售额中，尚占不到销售总额的1/5，加上今年月饼种类很多，质量也有所提高，应该能调动百姓的购买欲，市场份额可能并不会缩减。

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　　今秋月饼有张“平民脸”

　　本报记者 葛彪 郭春虹

　　离中秋节还有半月时间，省会月饼市场激战正酣。据记者了解，政策约束令今年的月饼卸掉“豪华装”，换上“平民脸”。

　　昨天，记者在省会部分商尝超市看到，今年柜台上的月饼大多是普通纸制包装盒。而且，按照国家有关部委规定，月饼实现“瘦身”。据某销售人员介绍，简洁、实惠是今年月饼包装的“关键词”，虽然包装盒图案依然精美，但“搭售”基本消失。据记者调查，月饼价格也因此“瘦身”不少，20元到200元的月饼基本“占据”市常据某超市销售人员讲，某款包装普通的月饼，由于制作成本高，售价398元，这一价位已是今年的“高价”。

　　记者在了解到部分企业的报价后发现，今年普通价位的月饼并未涨价。省会市场推出的月饼礼盒从30元到400元不等，散装月饼单价3元到28元不等，礼盒包装基本符合国家规定，即包装容器内的空位不超过容器体积的20%。

　　记者看到，本地生产的月饼多为“简装版”，包装采用透明塑料纸独立包装，价格便宜，多在3-6元之间。据一位销售人员介绍，“平民”月饼受到消费者欢迎。市民刘女士表示，今年月饼的“平民面孔”使这一传统食品与普通百姓更接近。

　　省会某知名