简讯

　　购月饼到第一食品

　　中秋节到第一食品商店购买月饼成为上海市民的新风俗。今年第一食品销售的月饼价格相对稳定；月饼馅料打破传统工艺，更为西式化和时尚化；素食、低糖月饼更受消费者的喜爱；第一食品对所有厂家的月饼进行送检，以保证月饼质量；在月饼厂商的选择上追求传统和时尚相结合，并充分考虑到月饼的包装问题，消费者将看不到繁复浪费的月饼包装。

　　今年的第一食品月饼节“2005情满月亮城”也有越来越丰富的含义。在带给消费者月饼盛宴的同时，也将使消费者通过店内布置和团圆饭抽奖活动体会到中秋节浓浓的亲情和团圆氛围。

　　“君再来”新品上市

　　日前，上海皇家酿酒公司旗下的高档黄酒品牌“君再来”，在苏州东山召开盛大的“君再来”东方之酒新装上市发布会暨品赏午宴。“君再来”的生产商皇家酿酒、代理商南浦食品的主要领导及“君再来”的各级经销商相聚一堂，共同品尝了新装新品质的“君再来”东方之酒。“君再来”以全新的低酒精度、淡雅口感和高营养价值的产品品质，为黄酒产业开启了全新天地。新装“君再来”东方之酒，无论在品质还是整体形象上，都有很大的飞跃，延续原来高贵典雅的气质，使人耳目一新。

　　（武金）

　　如何挑加酶洗衣粉

　　“在洗衣粉中添加一到两种酶就基本能达到去污效果，同时整个市场的发展趋势是添加复合酶，”联合利华研究发展中心（上海）产品/包装发展总监曹平先生表示，“国际酶制剂公司新研发出来的酶我们都会领先尝试。我们研究适合中国的洗涤环境和洗涤习惯的洗衣粉，注重复配的机理和效果，研究洗衣粉的配方，包括酶的配方。

　　消费者在洗涤时针对不同的污垢可选用不同的洗涤剂，从而达到不损伤衣物、去污效果好的目的。衣物上有血渍、蛋渍、奶渍、果汁和草汁等污垢，可选用含蛋白酶的洗衣粉。植物油、动物油，以及衣领袖口的污垢，可选用含脂肪酶的洗衣粉。衣物上有米面、土豆、可可、巧克力、酱油和婴幼儿食品等污垢，可选用含淀粉酶的洗衣粉。（Juliette）