（记者王眉灵何晓蓉）畜产品“瘦肉精”检出率继续保持“零”记录、全市食物中毒发生率控制在7／10万以下……在昨日召开的全市食品安全工作电视电话会上，市政府下发了《成都市食品安全专项整治工作方案》，对我市今明两年的食品安全整治提出了明确目标和行动计划。
根据《方案》，到明年底，蔬菜农药残留平均超标率下降2％；保持全市畜产品“瘦肉
精”检出率为零，全面遏制病害肉上市。调整全市生猪屠宰厂（场）的规划定点，压缩屠宰厂（场）的数量，完成5个大型机械化屠宰厂的修建、改造，达到国家一级屠宰厂标准；全市产地检疫和屠宰检疫率达到100％。各区（市）县抓好1个以上标准化无公害水产品基地建设，全市水产品氯霉素污染检测合格率大于95％。对区域内已取证食品生产加工企业的回访率达到100％；开展50种食品监督抽查。对全市各类食品综合市场、专业市场、批发市场、商场、超市，工商部门实施经济户口管理和市场巡查责任制达到95％以上，12315申诉举报网络申诉受理的食品案件办结率达到100％。全市餐饮业食品卫生监督量化分级管理制度实施率达80％以上（城区达到90％以上，乡镇及农村达70％以上），信誉度评级率达60％以上（城区达到90％以上，乡镇及农村达50％以上），食物中毒发生率控制在7／10万以下。
据悉，今明两年，我市还将集中开展5次大规模的食品安全综合整治活动。（来源：成都日报）
